Basilic sacré 'Kapoor Sacred Basil' bio

Basilic sacré ‘Kapoor Sacred Basil’ bio (Ocimum tenuiflorum) du semencier Gaia, un tulsi traditionnel au parfum épicé et aux usages médicinaux anciens

Le basilic sacré ‘Kapoor’ forme un plant buissonnant et bien ramifié, au feuillage vert franc parfois nuancé de tons plus sombres, dégageant un parfum chaud, épicé et légèrement sucré, souvent comparé au clou de girofle. Son arôme est profond et enveloppant, très différent des basilics culinaires classiques, ce qui explique son usage privilégié en infusion et en préparations médicinales plutôt qu’en cuisine fraîche.

Originaire de l’Inde et central dans les traditions ayurvédiques, le Tulsi sacré est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et apaisantes, traditionnellement utilisées pour soutenir l’équilibre du corps et de l’esprit. Sa floraison abondante et prolongée en fait également un excellent attracteur de pollinisateurs, attirant continuellement abeilles et insectes bénéfiques tout au long de l’été. Facile à cultiver et adaptable, il trouve naturellement sa place dans les jardins d’herbes, les potagers vivants et les cultures en contenant.

Plantes compagnes : Tomate, Poivron, Asperge, Origan, Pourpier
Plantes ennemies : Rue

Étalement / port : Buissonnant, compact
Hauteur du plant : 45 à 60 cm
Quantité par paquet : 50 graines
Certification : Certifié biologique
Particularités : Basilic sacré (Tulsi), parfum épicé type clou de girofle, plante médicinale traditionnelle, très mellifère, feuilles et fleurs comestibles

Couleur des feuilles : Vert moyen
Texture / saveur : Feuilles tendres, arôme épicé et légèrement sucré
Tolérance au froid : Sensible au gel

Mode de culture

Semer les graines 6 semaines avant les dernières gelées, à 0,6 cm de profondeur, dans un substrat léger et bien drainé. Il est recommandé de faire tremper les graines jusqu’à 12 heures dans de l’eau tiède afin de favoriser une germination uniforme, généralement observée en 8 à 14 jours, à une température optimale de 23 à 29 °C. Repiquer à l’extérieur après tout risque de gel, en espaçant les plants de 30 à 45 cm, en pleine terre ou en pot.

Le basilic sacré ‘Kapoor’ préfère une exposition Soleil (niveau 3) et un arrosage modéré (niveau 2). Il s’adapte bien aux conditions variables et tolère mieux que d’autres basilics de légères fluctuations climatiques.

Récolte et conservation

Récolter régulièrement les feuilles pour stimuler la croissance. Pincer la plante consiste à retirer l’extrémité d’une tige juste au-dessus d’un point où partent deux feuilles, ce qui favorise la ramification et limite une montée en fleurs trop rapide. Lorsque la plante atteint environ 15 cm, couper les tiges principales à cette hauteur encourage une seconde croissance plus dense.
La floraison influence légèrement le goût des feuilles, mais peut être conservée volontairement pour soutenir les pollinisateurs et récolter également les fleurs comestibles.

Pour la conservation, garder les feuilles non lavées, au réfrigérateur, autour de 0 °C, car l’humidité excessive provoque le brunissement.

Idées d’utilisation

• Infusions et thés traditionnels de Tulsi
• Séchage des feuilles pour usage médicinal
• Cuisine épicée douce et aromatique
• Jardin mellifère et médicinal
• Culture en pot près des espaces de vie

Le basilic sacré ‘Kapoor Sacred Basil’ est une plante profondément enracinée dans la tradition, reconnue pour son parfum épicé unique, ses usages médicinaux et son rôle écologique majeur. À la fois herbe sacrée, plante à infusion et refuge pour les pollinisateurs, il incarne une présence vivante et équilibrante au jardin.