Betterave 'Red Ace F1' bio

Betterave ‘Red Ace F1’ bio (Beta vulgaris) du semencier Gaia, une variété hybride fiable pour des récoltes régulières et polyvalentes

La betterave ‘Red Ace F1’ développe des plants vigoureux et bien équilibrés, portant des feuilles de taille moyenne, vert foncé finement veinées de rouge, particulièrement adaptées à la récolte en bottes. Les racines, rondes à légèrement aplaties, offrent une chair rouge foncé à la texture ferme et homogène, convenant à une large gamme d’usages culinaires. Bien que son apparence soit plus sobre que celle de certains hybrides très uniformes, elle se distingue par sa constance de production et sa fiabilité au jardin.

Variété hybride reconnue comme un véritable cheval de travail, la betterave ‘Red Ace F1’ s’adapte bien à différentes conditions de culture et assure une croissance régulière, tant au printemps qu’en semis d’automne. Elle peut être récoltée à différents stades, selon l’usage recherché, ce qui en fait une variété polyvalente autant pour les jardiniers amateurs que pour les potagers productifs. Les feuilles sont comestibles, ajoutant un intérêt supplémentaire à la culture.

Plantes compagnes : Laitue, Alliums, Haricot buissonnier, Brassicacées (sauf moutarde), Radis, Tagète, Cataire
Plantes ennemies : Haricot à rames, Famille des moutardes

Étalement / port : Dressé, compact
Hauteur du plant : 25 à 33 cm
Quantité par paquet : Environ 50 graines
Certification : Produit écologiquement
Particularités : Variété hybride fiable, production régulière, feuilles veinées rouges, récolte possible à tous les stades, feuilles comestibles

Couleur des feuilles : Vert foncé veiné de rouge
Texture / saveur : Chair ferme, saveur douce et terreuse
Tolérance au froid : Jusqu’à -7 °C

Mode de culture

Faire tremper les graines dans de l’eau tiède jusqu’à 12 heures afin de favoriser une germination uniforme. Semer directement en pleine terre une fois tout risque de gel écarté, à 1,2 à 2 cm de profondeur, dans un sol meuble, profond et bien drainé. Pour une récolte d’automne, semer 6 à 8 semaines avant les premières gelées. Espacer les plants de 5 à 10 cm et les rangs de 30 à 60 cm.

La betterave préfère une exposition Soleil partiel (niveau 1) et un arrosage modéré (niveau 2). Une humidité régulière favorise une racine tendre et bien formée.

Récolte et conservation

Récolter au besoin, à la taille désirée, que ce soit en jeunes betteraves ou à maturité complète, généralement 55 à 65 jours après le semis. Pour l’entreposage, couper les feuilles à environ 2,5 cm au-dessus de la racine, puis conserver à 0 °C, avec une humidité d’environ 95 %, dans des contenants ou sacs permettant de maintenir l’humidité.

Idées d’utilisation

• Betteraves rôties ou bouillies
• Jeunes betteraves en bottes
• Feuilles sautées ou en soupe
• Conserves et marinades
• Cuisine quotidienne polyvalente

La betterave ‘Red Ace F1’ se distingue par sa fiabilité, sa souplesse d’utilisation et sa production constante, offrant une solution simple et efficace pour les potagers recherchant une culture robuste et sans surprise. Une variété hybride solide, pensée pour durer et nourrir.