Concombre 'Suyo Long' bio

Concombre ‘Suyo Long’ bio (Cucumis sativus) du semencier Gaia, une variété patrimoniale chinoise aux fruits longs et digestes

Le concombre ‘Suyo Long’ développe de longues vignes vigoureuses, atteignant environ 150 cm, qui nécessitent un treillis afin de produire des fruits bien droits. Les concombres sont très allongés, mesurant entre 25 et 45 cm, avec une peau vert moyen légèrement côtelée et une chair croquante, juteuse et douce. Cette variété est reconnue comme étant sans amertume et “burpless”, donc particulièrement facile à digérer.

Originaire de Chine, cette variété patrimoniale est appréciée pour sa tolérance à la chaleur et sa bonne résistance aux maladies, assurant une production régulière même sous des conditions estivales exigeantes. Sa texture délicate et sa longueur spectaculaire en font un choix recherché pour les salades fraîches et les plats estivaux raffinés.

Plantes compagnes : Radis, Haricot, Aneth, Tagète, Capucine, Tournesol, Oignon, Pois, Tanaisie, Maïs, Betterave, Origan
Plantes ennemies : Pomme de terre, Melon, Herbes aromatiques incluant la Sauge

Étalement / port : Grimpant
Hauteur du plant : 150 cm
Quantité par paquet : 20 graines
Certification : Certifié biologique
Particularités : Variété patrimoniale chinoise, fruits très longs, sans amertume, facile à digérer, tolérante à la chaleur

Couleur des feuilles : Vert moyen
Texture / saveur : Chair croquante, douce, juteuse
Tolérance au froid : Sensible au gel

Mode de culture

Faire tremper les graines dans de l’eau tiède jusqu’à 24 heures et les scarifier légèrement pour favoriser une germination rapide. Semer à 1,2 cm de profondeur, soit en démarrant les plants à l’intérieur 3 à 4 semaines avant la plantation, soit directement en pleine terre lorsque tout risque de gel est écarté. Espacer les plants de 30 à 60 cm et les rangs de 60 à 90 cm, dans un sol riche, meuble et bien drainé.

Le concombre préfère une exposition Soleil (niveau 3) et un arrosage soutenu (niveau 3). Une température ambiante autour de 21 °C favorise une croissance vigoureuse et une fructification continue.

Récolte et conservation

Récolter les fruits tous les jours ou tous les deux jours afin d’éviter qu’ils ne deviennent trop mûrs et ne ralentissent la production. Les concombres frais se conservent jusqu’à 10 jours à 10 à 12 °C, avec une humidité élevée autour de 95 %.

Idées d’utilisation

• Tranché fin en salades fraîches
• Consommé nature pour sa douceur
• Utilisé dans les plats asiatiques
• Préparé en plats froids estivaux
• Variété idéale pour concombres longs

Le concombre ‘Suyo Long’ impressionne par sa longueur élégante, sa digestibilité exceptionnelle et sa fiabilité en culture, offrant une expérience à la fois visuelle et gustative. Une variété patrimoniale de choix pour les amateurs de concombres raffinés.