Gaia

Brassica iuncea.

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De la semence à la récolte

Nom communMoutarde 'Mustard'.
FamilleBrassicaceae.
GenreBrassica
Espèceiuncea.
TypeSemences biologiques.
Nom latinBrassica iuncea.

Moutarde 'Mustard' bio Moutarde 'Mustard' fait partie de notre sélection de semences biologiques pour les jardins du Québec. La moutarde ‘Mustard’ est une variété patrimoniale du Sud des États-Unis, appréciée pour sa saveur piquante , son arôme relevé et sa croissance rapide, même dans les climats nordiques. Ses feuilles vertes et tendres sont excellentes à la vapeur , sautées, en soupes ou mélangées à des salades pour une touche épicée. Facile à cultiver, riche en calcium et fer , elle offre des récoltes successives tout au long de la saison fraîche et se prête bien aux jardins débutants comme aux potagers intensifs.

Récoltez les feuilles au fur et à mesure des besoins. Pour une meilleure germination, il est recommandé de faire tremper les graines dans de l’eau tiède pendant 12 heures maximum. 1/2-1″ en semis direct 2-23°C 5 à 10 jours (trempage) Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Pour Moutarde Mustard, l’exposition indiquée est : Mi-ombre. Pour Moutarde Mustard, le type de sol indiqué est : Utilisez un sol meuble et bien drainé, adapté à la culture indiquée.

Récolter quand les feuilles ont 3″ de haut en les coupant à 1″ du sol. Aneth, Fenouil, Achillée, Menthe, Maïs, Pois, Menthe, Romarin, Thym, Betterave, Céleri, Carotte, Laitue, Oignon, Concombre. Le sachet contient 90 graines. Pour Moutarde Mustard, le repère d’arrosage est : Maintenez une humidité régulière sans saturer le sol. Pour Moutarde Mustard, la profondeur de semis indiquée est : 1,3 à 2,5 cm (1/2 à 1 po) en semis direct. Pour Moutarde Mustard, le délai de germination renseigné est : 5 à 10 jours (trempage). Pour Moutarde Mustard, la température de germination indiquée est : 2-23°C.

Exposition et cycle de vie

La plante au jardin

Exposition
Mi-ombre.
Cycle de vie
Annuelle.
Semis et germination

Guide de semis

Semis et germination

Profondeur de semis

1,3 à 2,5 cm (1/2 à 1 po) en semis direct.

Espacement / densité

15,2 à 30,5 cm (6 à 12 po).

Température de germination

2-23°C.

Temps de germination

5 à 10 jours (trempage).

Propagation

Semis.

Mode de culture

Pour Moutarde 'Mustard', suivez ces repères de semis et de culture adaptés à la variété. 1/2-1″ en semis direct 2-23°C 5 à 10 jours (trempage) Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.
Sol et entretien

Sol et entretien

Sol et entretien

Niveau d’entretien

Modéré.

Entretien saisonnier

Pour Moutarde 'Mustard', adaptez les soins saisonniers au rythme réel de la plante. 1/2-1″ en semis direct 2-23°C 5 à 10 jours (trempage) Récolter quand les feuilles ont 3″ de haut en les coupant à 1″ du sol.
Culture en contenant

Culture en pot

Culture en pot

La culture de Moutarde 'Mustard' en contenant demande un volume, un drainage et une exposition adaptés. 5 à 10 L par plant, avec drainage libre.
Croissance et récolte

Dimensions, floraison et récolte

Hauteur à maturité

30,5 à 91,4 cm (12 à 36 po).

Couleur du feuillage

Vert.

Type de feuillage

Herbacé.

Vitesse de croissance

Modérée.

Port de la plante

Rosette ou touffe compacte.
Associations au jardin

Associations au jardin

Associations et usages

Plantes à éviter

Tournesol, Haricots, Fraise, Navet, Renouée.

Usage au jardin

Au jardin, Moutarde 'Mustard' gagne à être placé selon son port, sa vigueur et l’accès à la récolte.

Questions fréquentes

Questions fréquentes

Comment conserver les semences de Moutarde Mustard avant le semis?
Pour Moutarde 'Mustard', les renseignements du sachet indiquent : Environ 90 graines · lot GOGO432 · germination > 85 %.
Comment semer Moutarde Mustard?
Pour Moutarde 'Mustard', la période indiquée est les indications détaillées de la fiche. La méthode recommandée est Semis, avec une profondeur de 1,3 à 2,5 cm (1/2 à 1 po) en semis direct.
Quelles conditions favorisent la germination de Moutarde Mustard?
Pour Moutarde 'Mustard', le délai de germination indiqué est 5 à 10 jours (trempage), avec une température de germination de 2-23°C.
Où installer Moutarde Mustard au jardin?
Pour Moutarde 'Mustard', l’exposition recommandée est Mi-ombre. Le repère d’espacement indiqué est 15,2 à 30,5 cm (6 à 12 po). Pour la culture en pot, la fiche recommande : 5 à 10 L par plant, avec drainage libre.
Quand et comment récolter Moutarde Mustard?
Pour Moutarde 'Mustard', observez le développement saisonnier et utilisez la période d’intérêt indiquée dans la fiche comme repère pour profiter de la plante au jardin.

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