Poivron 'Little Tangerine Bells' bio
Poivron ‘Little Tangerine Bells’ bio (Capsicum annuum) du semencier Gaia, un petit poivron rouge en grappe au goût frais et à la texture juteuse
Le poivron ‘Little Tangerine Bells’ produit de charmants fruits rouges, ronds, de la taille d’une balle de tennis, à la chair juteuse et au goût frais et délicatement sucré. Ces petits poivrons, portés en grappes denses sur des plants robustes, évoquent des clochettes miniatures très décoratives, tout en offrant une saveur lumineuse idéale pour les salades estivales, les antipasti ou les plats crus. Variété issue de la sélection Bird & Bee Seeds et soutenue par l’Open Source Seed Initiative (OSSI), elle célèbre la liberté semencière et le partage des variétés patrimoniales. Son port compact et productif permet une récolte abondante de petits fruits uniformes et éclatants.
Polyvalente, vigoureuse et d’une grande valeur culinaire, elle enrichit le potager autant par son esthétique que par son goût.
Plantes compagnes : Alliums, Basilic, Tomate, Épinard, Origan, Marjolaine, Capucine, Tagète
Plantes ennemies : Fèves, Brassicassés, Fenouil
Étalement / port : Dense et touffu
Hauteur du plant : 45 à 60 cm
Quantité par paquet : 20 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Fruits rouges ronds en grappes, goût frais, sélection OSSI, productif, idéal en salade
Couleur des feuilles : Vert moyen
Texture / saveur : Fraîche, juteuse, douce
Tolérance au froid : Non rustique
Mode de culture
Semez à l’intérieur 6 à 8 semaines avant la plantation extérieure. Déposez les graines à environ 1 cm de profondeur dans un terreau chaud, maintenu entre 27 et 31 °C pour encourager une germination efficace, habituellement en sept à vingt-et-un jours. Endurcissez les plants à 18–19 °C avant transplantation. Offrez une exposition plein Soleil (niveau 3) et un arrosage modéré (niveau 2). Espacez les plants de 30 à 45 cm et les rangs de 45 à 60 cm. Grâce à leur port compact mais dense, une bonne aération favorise une production abondante et régulière.
Récolte et conservation
Récoltez les premiers fruits rapidement pour stimuler une production continue. Cueillis rouges et brillants, ils révèlent leur fraîcheur maximale. Conservez-les à 10 à 12 °C avec une humidité relative de 95 % afin de préserver leur fermeté et leur jutosité.
Idées d’utilisation
• En salades d’été, où leur fraîcheur s’exprime pleinement
• En antipasti ou plateaux de légumes crus
• Rôtis ou grillés pour adoucir leur douceur naturelle
• Farcis en bouchées grâce à leur petit format rond
• En conserves légères pour prolonger la saison
Le poivron ‘Little Tangerine Bells’ allie charme miniature, goût frais et productivité généreuse. Variété patrimoniale soutenue par l’OSSI, elle célèbre la diversité semencière tout en offrant une expérience culinaire lumineuse et joyeuse.
