Pomme du Pérou

Pomme du Pérou , Nicandra physalodes , est une annuelle ornementale de la famille des Solanaceae. Ses fleurs bleues à lavande, éclaircies de blanc au centre, prennent une forme de cloche. Chaque fleur est éphémère, mais de nouveaux boutons prolongent l’intérêt de la plante pendant l’été. Le feuillage denté accompagne une silhouette dressée et ramifiée, dont la taille varie avec la fertilité et l’humidité du sol. Gaia emploie également le nom Shoo Fly Apple of Peru. Shoo Fly est un nom commun anglais, sans cultivar distinct établi ici. Cette plante se cultive pour son apparence et non comme une protection garantie contre les ravageurs.

Installez la pomme du Pérou dans un emplacement lumineux, au soleil ou sous une ombre partielle, avec une terre fertile qui demeure fraîche sans retenir l’eau en excès. Pour les jeunes plants, soignez particulièrement l’installation et les premiers arrosages. Laissez ensuite assez d’espace autour des tiges pour suivre leur développement, car une plante vigoureuse peut prendre davantage de volume que prévu. Désherbez régulièrement pendant le démarrage et vérifiez l’humidité du sol avant d’arroser. Dans un contenant, contrôlez aussi l’écoulement après chaque apport d’eau. L’emplacement doit permettre d’observer les fleurs sans confondre cette Solanaceae décorative avec les plantes alimentaires cultivées à proximité.

Après les fleurs, des enveloppes de texture papyracée entourent les fruits et ajoutent une autre forme au décor. Il s’agit de calices élargis, et non de gousses comestibles. La ressemblance avec certaines plantes à fruits enveloppés ne permet pas de conclure à un usage alimentaire : les parties de Nicandra physalodes sont signalées comme toxiques. Gardez les tiges coupées et les fruits hors des récoltes de cuisine. La plante peut se ressemer; retirez les fruits avant la dispersion des graines si vous souhaitez contrôler sa présence. Conservez une étiquette visible et surveillez les nouvelles pousses la saison suivante, surtout dans les zones récemment travaillées.