Tomate cerise 'Black Cherry' bio

Tomate cerise 'Black Cherry' bio , Solanum lycopersicum , produit des fruits ronds de couleur brun rouge, à la chair juteuse et au goût sucré. Sa croissance indéterminée permet aux tiges de continuer à s’allonger pendant la belle saison, avec des grappes à surveiller régulièrement. Cette variété se prête aux récoltes de petites tomates que l’on sert fraîches, seules ou mélangées à d’autres couleurs. Ces semences biologiques trouvent leur place dans un potager où un support solide est prévu. Choisissez une installation qui laisse les fruits visibles et accessibles : les tomates sombres se repèrent moins facilement que des fruits rouges vifs lorsqu’elles sont cachées derrière un feuillage dense.

Prévoyez les semis intérieurs six à huit semaines avant la plantation. Enfoncez les graines à environ 3 à 6 mm (⅛ à ¼ po) dans un terreau de semis et gardez une humidité régulière. Gaia indique une température optimale de 23 à 29 °C (73 à 84 °F) pour la germination. Dès la levée, placez les plantules sous une lumière suffisante. Repiquez-les en pots individuels, puis acclimatez-les avant de les installer dehors. Attendez un sol réchauffé et la fin des gelées. Espacez les plants d’environ 60 à 90 cm (24 à 36 po), en laissant assez de passage autour des cages ou du système de palissage.

Revenez souvent au plant lorsque les premières grappes mûrissent. Cueillez les fruits brun rouge qui commencent à s’assouplir et détachez-les doucement pour ne pas arracher les autres tomates. La récolte se prête à une salade de tomates cerises coupées en deux, avec un filet d’huile et des herbes choisies selon votre goût. Vous pouvez également faire revenir les fruits brièvement dans une poêle pour accompagner des pâtes. Lavez seulement la quantité nécessaire à la préparation et écartez les tomates abîmées. Après une période sèche, reprenez un arrosage suivi plutôt que de laisser le sol alterner entre dessèchement marqué et forte saturation, afin de mieux accompagner la croissance des fruits.