Tomate 'Striped Cavern' bio

Tomate 'Striped Cavern' bio ( Solanum lycopersicum ) Striped Cavern, aussi appelée tomate Caverne rayée, est une variété patrimoniale à pollinisation libre certifiée biologique par Ecocert Canada. Gaia décrit des fruits de calibre L d’environ 227 g, en forme de bloc rappelant un poivron, avec des rayures rouges et jaunes. Leur structure lobée et partiellement creuse contient peu de graines, ce qui facilite la préparation de tomates farcies. La peau délicate convient à la cuisson. Le plant indéterminé, décrit comme très productif, atteint 1,22 à 1,52 m et demande une cage ou un tuteur robuste.

Commencez les semis à l’intérieur de 6 à 8 semaines avant le repiquage, à 3 à 6 mm de profondeur. Gaia indique une germination de 5 à 10 jours entre 21 et 32 °C, avec un optimum de 23 à 29 °C. Maintenez le terreau humide sans eau stagnante et fournissez une lumière vive dès la levée. Acclimatez progressivement les plants en réduisant l’eau et l’azote. Repiquez après tout risque de gel, au plein soleil, dans un sol fertile et bien drainé. Espacez les plants de 61 à 91 cm et les rangées de 1,22 à 1,83 m. Installez le support dès la plantation.

Gaia indique une maturité de 80 à 90 jours et une bonne capacité de conservation. Récoltez lorsque les rayures rouges et jaunes sont pleinement exprimées pour profiter du meilleur goût. Un fruit ayant commencé à colorer peut terminer sa maturation hors du plant au-dessus de 21 °C. Le sachet contient environ 25 graines biologiques, lot GO24008, avec une germination annoncée supérieure à 85 %. Conservez les tomates entières entre 12 et 21 °C avec environ 95 % d’humidité relative. Manipulez la peau délicate avec soin et utilisez rapidement les fruits fendus ou meurtris après avoir retiré les parties abîmées.