Solanum lycopersicum.
Code produit : GAIAS-0018
Tomate 'Striped German' bio ( Solanum lycopersicum ) Striped German est une tomate bifteck bicolore patrimoniale à pollinisation libre, certifiée biologique par Ecocert Canada. Gaia décrit de gros fruits de 340 à 454 g, certains approchant 907 g. Ils sont légèrement nervurés et présentent des marbrures jaunes et rouges à l’intérieur comme à l’extérieur. Le format XL donne des tranches spectaculaires et convient aussi aux conserves. Le plant est indéterminé et atteint 1,22 à 1,83 m; une cage ou un tuteur robuste installé dès la plantation soutient les tiges et les fruits lourds.
Commencez les semis à l’intérieur de 6 à 8 semaines avant le repiquage, à 3 à 6 mm de profondeur. Gaia indique une germination de 5 à 10 jours entre 10 et 35 °C, avec un optimum de 23 à 29 °C. Maintenez le terreau humide sans eau stagnante et fournissez une lumière vive dès la levée. Acclimatez progressivement les plants en réduisant l’eau et l’azote. Repiquez après tout risque de gel, au plein soleil, dans un sol fertile et bien drainé. Espacez les plants de 61 à 91 cm et les rangées de 1,22 à 1,83 m.
Gaia indique 85 jours à maturité. Récoltez lorsque les marbrures jaunes et rouges sont pleinement exprimées pour profiter du meilleur goût. Un fruit ayant commencé à colorer peut terminer sa maturation hors du plant au-dessus de 21 °C. Le sachet contient environ 25 graines biologiques, lot GOGO711, avec une germination annoncée supérieure à 85 %. Conservez les tomates entières entre 12 et 21 °C avec environ 95 % d’humidité relative. Soutenez les fruits lourds et cueillez-les avec soin afin de ne pas plier les tiges indéterminées. Gardez l’étiquette du cultivar près du plant jusqu’à la dernière récolte.
Guide pratique
Bon à savoir
Pour bien démarrer vos semis
