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Gaia
Solanum lycopersicum.
Tomate cerise 'Sugar Cherry' bio ( Solanum lycopersicum ) Sugar Cherry est une tomate patrimoniale à pollinisation libre, certifiée biologique par Ecocert Canada. Gaia la décrit comme intensément sucrée et savoureuse. Ses minuscules tomates cerises rouges peuvent atteindre environ 2,5 cm (1 po), un format pratique pour les collations, les salades et les brochettes. Le plant est indéterminé et peut atteindre 1,83 à 2,44 m; une cage ou un tuteur robuste installé dès la plantation soutient sa croissance continue. Des liens souples permettent de guider les longues tiges sans les blesser pendant leur développement.
Commencez les semis à l’intérieur de 6 à 8 semaines avant le repiquage, à 3 à 6 mm de profondeur. Gaia indique une germination de 5 à 10 jours entre 10 et 35 °C, avec un optimum de 23 à 29 °C. Maintenez le terreau humide sans eau stagnante et fournissez une lumière vive dès la levée. Acclimatez progressivement les plants en réduisant l’eau et l’azote. Repiquez après tout risque de gel, au plein soleil, dans un sol bien drainé. Espacez les plants de 61 à 91 cm et les rangées de 1,22 à 1,83 m.
Gaia indique 75 jours à maturité. Récoltez lorsque les tomates ont exprimé toute leur couleur rouge pour profiter du meilleur goût. Un fruit ayant commencé à colorer peut terminer sa maturation hors du plant au-dessus de 21 °C. Le sachet contient environ 25 graines biologiques, lot GO-0000630, avec une germination annoncée supérieure à 85 %. Conservez les tomates entières entre 12 et 21 °C avec environ 95 % d’humidité relative. Cueillez régulièrement les fruits rouges pleinement mûrs pour alléger les grappes et profiter de leur saveur très sucrée décrite dans les renseignements publiés par Gaia.
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