Tomate beefsteak 'Tangerine' bio ( Solanum lycopersicum ) Tangerine est une tomate patrimoniale jaune-orange foncé à pollinisation libre. Gaia décrit une production abondante de gros fruits de type beefsteak, dont la forme et la couleur rappellent une tangerine. La chair est charnue, riche et sucrée, ce qui convient aux tranches épaisses, aux sandwichs, aux salades et aux sauces orangées. Les fruits sont classés L. Le plant indéterminé atteint environ 91 à 152 cm de hauteur et 61 à 91 cm de largeur. Une grande cage ou un tuteur robuste maintient les fruits lourds accessibles pendant la saison. Sa couleur crée un contraste distinctif dans les récoltes estivales fraîches.

Commencez les semis à l’intérieur de 6 à 8 semaines avant le repiquage, à 3 à 6 mm de profondeur. Gaia indique une germination de 5 à 10 jours entre 10 et 35 °C, avec un optimum de 23 à 29 °C. Fournissez une lumière vive dès la levée et gardez le terreau humide sans eau stagnante. Pendant l’acclimatation, réduisez graduellement l’arrosage et l’azote sans laisser les plants flétrir. Repiquez après tout risque de gel dans un sol fertile, riche en matière organique et bien drainé, au plein soleil. Espacez les plants de 61 à 91 cm et installez le support dès la plantation. Une installation précoce protège mieux les racines du plant.

Gaia indique environ 80 jours à maturité. Récoltez lorsque la couleur jaune-orange foncé est pleinement exprimée pour profiter de la chair riche et sucrée. Un fruit ayant commencé à colorer peut terminer sa maturation hors du plant au-dessus de 21 °C. Le sachet contient environ 25 graines biologiques, lot GO21073, avec une germination annoncée supérieure à 85 %. Les semences patrimoniales à pollinisation libre sont certifiées biologiques par Ecocert Canada. Conservez les tomates entières entre 12 et 21 °C avec environ 95 % d’humidité relative selon Gaia. Cueillez régulièrement afin de réduire le poids sur les grappes productives. Cette routine aide aussi à repérer rapidement chaque fruit arrivé à maturité.