Tomate 'White Queen' bio ( Solanum lycopersicum ) Cette variété patrimoniale à pollinisation libre produit des plants indéterminés. Gaia précise que les semis démarrent un peu lentement, puis deviennent de très gros producteurs. Le fruit est classé XL, mais le texte source ne décrit pas explicitement sa couleur ni sa saveur; cette fiche évite donc de transformer le nom White Queen en caractéristique non confirmée. Le sachet contient environ 25 graines biologiques certifiées par Ecocert Canada, lot GO21078, avec une germination annoncée supérieure à 85 %. Une grande cage aide les longues tiges à soutenir leur charge.
Semez à l’intérieur de 6 à 8 semaines avant le repiquage, à environ 3 à 6 mm de profondeur. Gaia indique une germination de 5 à 10 jours entre 10 et 35 °C, avec un optimum de 23 à 29 °C. Fournissez une lumière vive dès la levée, même si les jeunes plants prennent du temps à accélérer leur croissance. Pendant l’acclimatation, réduisez graduellement l’arrosage et l’apport d’azote sans laisser les plants flétrir. Repiquez après tout risque de gel dans une terre chaude, fertile et bien drainée, à 61 à 91 cm d’espacement. Installez une cage ou un tuteur robuste dès la plantation.
Gaia indique environ 80 jours à maturité et un étalement de 61 à 91 cm. La hauteur varie dans la source : les tableaux indiquent 1,2 à 1,8 m, tandis que la description mentionne 1,2 à 2,4 m. Arrosez profondément au pied et récoltez régulièrement pour réduire la charge des fruits XL. Cueillez lorsque chaque tomate a pleinement exprimé sa couleur propre et sa maturité. Un fruit ayant commencé à changer de couleur peut terminer sa maturation hors du plant au-dessus de 21 °C. Les fruits mûrs sont comestibles; gardez les feuilles, les tiges et les tomates vertes hors de portée des animaux domestiques.
