Mélange de tomates jaunes bio ( Solanum lycopersicum ) Yellow Mix réunit dans un même sachet plusieurs types de tomates jaunes : trancheuse, cerise, bifteck et raisin. L’apparence et le calibre des fruits varient donc d’un plant à l’autre, ce qui permet de composer des récoltes diversifiées pour les collations, les salades, les sandwichs et les plateaux estivaux. Gaia classe ce mélange comme annuel, biologique, à pollinisation libre et indéterminé, sans le présenter comme patrimonial. Le sachet contient environ 25 graines certifiées par Ecocert Canada, lot GO2026, avec une germination annoncée supérieure à 85 %. Les plants demandent un support solide.
Semez à l’intérieur de 6 à 8 semaines avant le repiquage, à environ 3 à 6 mm de profondeur. Gaia indique une germination de 5 à 10 jours dans une plage de 10 à 35 °C, avec un optimum de 23 à 29 °C. Fournissez une lumière vive dès la levée, puis acclimatez les plants graduellement pendant 7 à 14 jours. Repiquez après tout risque de gel dans une terre chaude, fertile et bien drainée. Espacez les plants de 61 à 91 cm et les rangs de 1,2 à 1,8 m. Installez une cage ou un tuteur dès la plantation, car les plants indéterminés continuent de s’allonger et de fructifier jusqu’au froid.
Arrosez profondément au pied afin de maintenir une humidité régulière sans détremper la terre. Gaia indique une hauteur de 91 à 152 cm, une largeur de 61 à 91 cm et une maturité variable de 65 à 90 jours selon les types présents dans le mélange. Récoltez chaque fruit lorsque sa couleur jaune est pleinement exprimée et que sa fermeté convient au type obtenu. Une tomate ayant commencé à pâlir peut terminer sa maturation hors du plant au-dessus de 21 °C. Les fruits mûrs sont comestibles; gardez toutefois les feuilles, les tiges et les tomates vertes hors de portée des animaux domestiques. Réfrigérez rapidement les portions coupées.
