Tatsoï ‘Asian Greens’, semences biologiques (Brassica rapa)

Brassica rapa

Verdures asiatiques 'Tatsoï Asian Greens' fait partie de notre sélection de semences biologiques pour les jardins du Québec. Le tatsoï est une verdure asiatique patrimoniale très appréciée pour ses feuilles lisses, vert foncé et brillantes, disposées en une rosette basse et compacte. Sa texture souple et sa saveur douce en font une feuille idéale pour les mélanges de salades, les plats sautés et les soupes asiatiques. Récolté jeune, il est tendre et délicieux cru; mature, il conserve une texture charnue très agréable. Sa croissance rapide et sa remarquable tolérance au froid en font une culture de choix pour le printemps, l’automne et même l’hiver sous tunnel, résistant jusqu’à –7 °C.
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Tatsoï ‘Asian Greens’, semences biologiques (Brassica rapa) Cette verdure asiatique patrimoniale et à pollinisation libre forme une rosette basse de feuilles vert foncé, brillantes et arrondies, portées par de fines tiges blanches. Leur texture souple et leur saveur douce conviennent aux salades, aux soupes et aux sautés. Gaia indique environ 50 graines certifiées biologiques par Ecocert Canada, avec une germination supérieure à 85 % pour le lot GOGOG430. La récolte de jeunes feuilles peut commencer autour de 20 jours. Kew reconnaît Brassica rapa comme une espèce acceptée de la famille des Brassicaceae, annuelle ou bisannuelle selon les formes cultivées.

Semez directement ou repiquez au début du printemps, puis effectuez un autre semis à la fin de l’été pour prolonger les récoltes par temps frais. Placez les graines à environ 1,25 cm de profondeur dans une terre fertile, meuble, humide et bien drainée. Gaia indique une germination de 4 à 10 jours autour de 18 °C, avec un optimum de 15 °C. Espacez les plants d’environ 20 cm et les rangs de 30 à 38 cm. Le tatsoï préfère le soleil ou la mi-ombre et conserve mieux sa qualité lorsque le sol reste uniformément humide. Un léger ombrage aide pendant les périodes plus chaudes.

Récoltez les feuilles extérieures lorsqu’elles sont jeunes et tendres afin que le cœur continue à produire, ou coupez la rosette entière à la base. Une récolte avant la floraison préserve la saveur douce, car la montée en graines peut accentuer l’amertume. Les feuilles et les tiges se dégustent crues ou rapidement cuites. Après la cueillette, conservez-les non lavées dans un sac perforé ou un contenant légèrement aéré au réfrigérateur et utilisez-les rapidement. Gaia mentionne une tolérance au froid jusqu’à environ −7 °C, ce qui rend cette variété intéressante pour le printemps, l’automne et la culture sous protection lorsque les nuits deviennent froides.

Guide pratique

Comment l’utiliser

Utilisation au jardin

Récoltez les feuilles extérieures lorsqu’elles sont jeunes et tendres pour permettre de nouvelles pousses, ou coupez la rosette entière à la base. Une récolte avant la floraison conserve la saveur douce et la texture souple. Haricots, Betteraves, Carottes, Concombres, Pois, Ail, Oignons, Aneth, Marjolaine. Le sachet contient Environ 50 graines. Haricots, Betteraves, Carottes, Concombres, Pois, Ail, Oignons, Aneth, Marjolaine. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines. Avant la plantation extérieure, acclimatez progressivement les jeunes plants au vent, au soleil et aux écarts de température pendant plusieurs jours. Respectez l’espacement indiqué afin que l’air circule entre les plants et que chacun dispose de lumière, d’eau et de nutriments suffisants.

Bon à savoir

Questions fréquentes

01 Quelle quantité contient le sachet?
Le sachet contient Environ 50 graines. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.
02 Comment démarrer le semis?
Semez directement ou repiquez au début du printemps, puis recommencez à la fin de l’été pour une récolte d’automne. Semez à 1,25 cm de profondeur, espacez les plants de 20 cm et les rangs de 30 à 38 cm. La germination prend généralement 4 à 10 jours. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.
03 Combien de temps prend la germination?
4 à 10 jours; le lot indique une germination supérieure à 85 % Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.
04 Comment organiser la plantation au jardin?
Haricots, Betteraves, Carottes, Concombres, Pois, Ail, Oignons, Aneth, Marjolaine. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.
05 Quand faut-il récolter?
Récoltez les feuilles extérieures lorsqu’elles sont jeunes et tendres pour permettre de nouvelles pousses, ou coupez la rosette entière à la base. Une récolte avant la floraison conserve la saveur douce et la texture souple. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.