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Capsicum annuum.

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De la semence à la récolte

Reproductible
Nom communPiment fort ‘Cherry Bomb’, Piment Cherry Bomb, Piment cerise fort, Piment cerise rouge, Piment rond rouge piquant.
FamilleSolanaceae.
GenreCapsicum
Espèceannuum.
TypePiment fort biologique.
Nom latinCapsicum annuum.
Semences reproductiblesOui
Quantité par sachet15 graines

Piment fort 'Cherry Bomb' bio Piment fort Cherry Bomb fait partie de notre sélection de semences biologiques pour les jardins du Québec Le piment fort Cherry Bomb bio ou Capsicum annuum est une semence potagère annuelle de la famille des Solanacées appréciée pour ses petits fruits ronds rouges et brillants qui ressemblent à de jolies cerises épicées Cette variété compacte et touffue forme des plants de 45 à 60 cm 18 à 24 po au feuillage vert moyen dense et décoratif parfait pour le potager la plate-bande comestible la bordure ensoleillée ou la culture en pot Ses fruits croquants offrent une saveur douce légèrement acidulée avec une chaleur modérée de 5 000 à 10 000 SHU.

Semez à l’intérieur 6 à 8 sem. avant la date de plantation. Pour de meilleurs résultats, endurcissez les plants à 18-19 °C. 1/4″ 27-31°C 7 à 21 jours (acclimatation progressive recommandée) Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Pour Piment fort Cherry Bomb, l’exposition indiquée est : Soleil. Pour Piment fort Cherry Bomb, le type de sol indiqué est : Le piment ‘Cherry Bomb’ préfère un sol fertile, meuble, riche en matière organique et bien drainé. Pour Piment fort Cherry Bomb, le repère d’arrosage est : Arrosez modérément et régulièrement afin de garder le sol légèrement humide, sans excès d’eau.

Le sachet contient 15 graines. Pour Piment fort Cherry Bomb, la profondeur de semis indiquée est : 6 mm (1/4 po). Pour Piment fort Cherry Bomb, le délai de germination renseigné est : 7 à 21 jours. Pour Piment fort Cherry Bomb, la température de germination indiquée est : 27 à 31 °C (80,6 à 87,8 °F). Pour Piment fort Cherry Bomb, la période de semis renseignée est : Semis intérieur 6 à 8 semaines avant la plantation extérieure. Pour Piment fort Cherry Bomb, la densité ou l’espacement indiqué est : 30,5 à 45,7 cm (12 à 18 po).

Exposition et cycle de vie

La plante au jardin

Exposition
Soleil.
Cycle de vie
Annuel.
Rusticité
Non rustique; cultivé comme annuelle au Québec.
Semis et germination

Guide de semis

Semis et germination

Profondeur de semis

6 mm (1/4 po).

Espacement / densité

30,5 à 45,7 cm (12 à 18 po).

Température de germination

27 à 31 °C (80,6 à 87,8 °F).

Temps de germination

7 à 21 jours.

Période de semis

Semis intérieur 6 à 8 semaines avant la plantation extérieure.

Propagation

Semis.

Mode de culture

Pour Piment fort 'Cherry Bomb', suivez ces repères de semis et de culture adaptés à la variété. 1/4″ 27-31°C 7 à 21 jours (acclimatation progressive recommandée) Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.
Sol et entretien

Sol et entretien

Sol et entretien

pH du sol

Acide à neutre.

Niveau d’entretien

Modéré.

Arrosage

Arrosez modérément et régulièrement afin de garder le sol légèrement humide, sans excès d’eau. Un paillis peut aider à stabiliser l’humidité durant les périodes chaudes.

Type de sol

Le piment ‘Cherry Bomb’ préfère un sol fertile, meuble, riche en matière organique et bien drainé. Un terreau de qualité convient bien pour la culture en pot.

Fertilisation

Fertilisez avec un engrais équilibré au moment de la croissance active, en évitant les excès d’azote qui favorisent le feuillage au détriment des fruits. Un sol enrichi de compost mûr soutient une production régulière.

Entretien saisonnier

Démarrez les semis au chaud à l’intérieur, puis endurcissez les plants avant la transplantation. Durant l’été, gardez le sol légèrement humide, paillez au besoin et récoltez souvent les fruits mûrs pour encourager la production. En fin de saison, rentrez les pots ou récoltez les derniers fruits avant les nuits froides, car cette variété n’est pas rustique au gel.
Culture en contenant

Culture en pot

Culture en pot

Format de pot recommandé

25 à 30 cm (10 à 12 po) minimum

La culture de Piment fort 'Cherry Bomb' en contenant demande un volume, un drainage et une exposition adaptés. 20 à 30 L par plant, avec drainage libre.
Croissance et récolte

Dimensions, floraison et récolte

Hauteur à maturité

45 à 60 cm (18 à 24 po).

Largeur / étalement

Compact et touffu.

Couleur des fleurs

Blanc.

Couleur du feuillage

Vert moyen.

Type de feuillage

Feuillage annuel décoratif.

Vitesse de croissance

Modérée.

Port de la plante

Dressé à buissonnant.

Floraison

Floraison estivale suivie de fruits ronds rouges à maturité.

Fructification

Petits fruits ronds rouge vif, à piquant modéré de 5 000 à 10 000 SHU.

Récolte

Récolter lorsque les fruits sont rouges, brillants et uniformes; une récolte fréquente favorise une production continue.
Associations au jardin

Associations au jardin

Associations et usages

Plantes à éviter

Fèves, Brassicacées, Fenouil.

Usage au jardin

Ce piment s’intègre bien au potager, aux plates-bandes comestibles, aux bordures ensoleillées et aux jardins en contenant. Son feuillage vert moyen et ses fruits rouges ajoutent une belle valeur ornementale tout en offrant une récolte utile en cuisine. Il convient particulièrement aux jardiniers qui veulent un piment fort productif, compact et facile à intégrer dans un jardin au Québec.
Recette et conservation

Idée recette

Du jardin à l’assiette

Cherry Bomb Pepper Poppers

Des bouchées croustillantes, farcies au pesto et au fromage, parfaites pour l’apéro. Prévoir environ 3 poppers par personne.

Ingrédients


  • 1 pot de piments cerises marinés épicés / Cherry Bomb peppers

  • 100 g de fromage à la crème ou ricotta égouttée

  • 100 g de pesto égoutté

  • 40 g de pignons grillés

  • Farine, 2 œufs, un peu de lait et chapelure panko

  • Huile neutre pour la friture

Préparation

Égoutter les piments, retirer les graines et les farcir d’un mélange de fromage, pesto et pignons grillés. Les passer dans la farine, l’œuf battu avec un peu de lait, puis le panko. Frire à 350 °F pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Servir chaud, idéalement avec une bière froide.

Piment fort 'Cherry Bomb' bio

Faune et animaux

Biodiversité et précautions

Accueil de la faune

Les fleurs peuvent attirer certains pollinisateurs au potager, ce qui favorise la biodiversité autour des cultures comestibles.

Questions fréquentes

Questions fréquentes

Quand semer et planter le piment fort ‘Cherry Bomb’ bio?
Pour Piment fort 'Cherry Bomb', les renseignements du sachet indiquent : Environ 15 graines · lot GO24006 · germination > 85 %.
Combien de temps faut-il pour faire germer le piment ‘Cherry Bomb’?
Pour Piment fort 'Cherry Bomb', la période indiquée est les indications détaillées de la fiche. La méthode recommandée est Semis, avec une profondeur de 6,4 mm (1/4 po).
Quelle exposition et quel sol conviennent au piment ‘Cherry Bomb’?
Pour Piment fort 'Cherry Bomb', le délai de germination indiqué est 7 à 21 jours, avec une température de germination de 27-31°C.
Peut-on cultiver le piment ‘Cherry Bomb’ en pot?
Pour Piment fort 'Cherry Bomb', l’exposition recommandée est Soleil. Le repère d’espacement indiqué est 30,5 à 45,7 cm (12 à 18 po). Pour la culture en pot, la fiche recommande : 20 à 30 L par plant, avec drainage libre.
Quand récolter le piment fort ‘Cherry Bomb’ bio et comment l’utiliser?
Pour Piment fort 'Cherry Bomb', les parties comestibles confirmées sont : Fruits mûrs.

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