Germe de roquette bio

Eruca sativa

5 19 $
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Fiche horticole détaillée
Conseils adaptés au Québec
Paiement sécurisé
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Quantité 30 g
Exposition Soleil à mi-ombre

Découvrir la plante

Famille Brassicacées
Type Germination
Cycle Annuelle

Le germe de roquette bio est une culture intérieure aussi vive que savoureuse, parfaite pour insuffler une note poivrée et végétale aux repas du quotidien. Dès la germination, ses jeunes pousses dévoilent une fraîcheur aromatique caractéristique qui rappelle toute l’intensité raffinée de la roquette mature, dans un format tendre et croquant. Très apprécié en cuisine, ce germe relève soupes, salades, sandwiches et garnitures avec une personnalité franche, sans alourdir l’assiette. Sa nature mucilagineuse rend sa culture particulièrement intéressante, car les graines développent un gel naturel au contact de l’eau, ce qui simplifie la production sans nécessiter de prétrempage ni de rinçages répétés. Sur un simple support humide et à la lumière douce, il se développe rapidement en une petite récolte verte, dense et appétissante, idéale pour les espaces restreints. Cette variété biologique s’adresse autant aux amateurs de cuisine santé qu’aux passionnés de cultures maison souhaitant récolter toute l’année. En plus d’être pratique, elle apporte un charme vivant au quotidien, comme un mini-jardin gourmand installé près de la fenêtre. C’est une excellente option pour obtenir facilement une production fraîche, décorative et relevée, toujours prête à dynamiser les plats.

Germe de roquette bio

Guide de semis

Du sachet à la germination.

Profondeur de semis Non applicable
Température de germination 18 à 22 °C (64 à 72 °F)
Temps de germination 5 à 14 jours
Période de semis Toute l’année à l’intérieur

Sol et entretien

Les bonnes conditions.

Exposition Soleil à mi-ombre
Arrosage
Modéré
Type de sol
Support humide sans sol ou substrat léger

Culture en pot

Un milieu contrôlé.

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Germe de roquette bio

Floraison et dimensions

Le portrait complet.

Floraison
Non applicable
Récolte
5 à 14 jours après le semis
Germe de roquette bio

Associations au jardin

Avec qui la planter.

Plantes compagnes
Betterave, carotte, laitue
Plantes à éviter
Persil, fenouil
Germes, salades, soupes, sandwiches, garnitures, cuisine santé