Sésame noir bio

Sesamum indicum

Code produit : GAIAS-0293

Annuelle de chaleur produisant des capsules de petites graines noires à saveur riche et noisettée. Variété biologique, patrimoniale et à pollinisation libre; 100 graines. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.
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Sésame noir bio (Sesamum indicum) Cette annuelle patrimoniale et à pollinisation libre produit de petites graines noires à saveur riche et légèrement noisettée, appréciées dans plusieurs cuisines asiatiques et moyen-orientales. Ses tiges dressées portent des fleurs en cloche, puis des capsules remplies de graines. La plante aime la chaleur, le plein soleil et un drainage impeccable. Elle convient aux zones chaudes du potager, aux plates-bandes comestibles et aux grands contenants placés contre un mur ensoleillé. Le sachet Gaia contient 100 graines certifiées biologiques par Ecocert Canada pour démarrer une rangée productive.

Dans les régions canadiennes à saison courte, démarrez les semis à l’intérieur de quatre à six semaines avant le dernier gel, de préférence dans des pots individuels. Semez à 1,3 cm de profondeur et maintenez le substrat entre 21 et 27 °C, idéalement près de 27 °C. La levée survient généralement en 7 à 14 jours. Placez les plantules sous une lumière vive et acclimatez-les progressivement. Transplantez seulement lorsque le gel est écarté et que la terre est chaude, sans briser la motte. Laissez de 10 à 15 cm entre les plants et de 45 à 60 cm entre les rangs.

Cultivez le sésame noir au plein soleil dans une terre meuble, modérément fertile et très bien drainée. Maintenez une légère humidité durant l’établissement, puis arrosez profondément lorsque le sol sèche; évitez toujours l’eau stagnante. Les plants atteignent environ 90 à 150 cm et mûrissent en 90 à 120 jours. Récoltez lorsque les capsules inférieures commencent à jaunir ou brunir, avant leur ouverture. Coupez les plants et suspendez-les au-dessus d’un sac ou d’une toile dans un endroit sec et ventilé. Après séchage, battez les capsules, triez soigneusement les graines et rangez-les dans un contenant hermétique au frais et au sec.

Guide pratique

Comment l’utiliser

Utilisation au jardin

Placez le sésame noir dans la zone la plus chaude du potager, contre un mur exposé au sud ou dans un grand contenant. Sa silhouette dressée convient à l’arrière d’une plate-bande comestible. Regroupez plusieurs plants pour simplifier la récolte sans nuire à la circulation d’air. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines. Avant la plantation extérieure, acclimatez progressivement les jeunes plants au vent, au soleil et aux écarts de température pendant plusieurs jours. Respectez l’espacement indiqué afin que l’air circule entre les plants et que chacun dispose de lumière, d’eau et de nutriments suffisants. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher, puis ajustez la fréquence selon la météo, le drainage et le volume du contenant.

Bon à savoir

Questions fréquentes

01 Quelle quantité contient le sachet?
Le sachet contient 100 graines de sésame noir certifiées biologiques par Ecocert Canada. Gardez les graines inutilisées au frais, au sec et à l’abri de la lumière dans leur sachet fermé. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.
02 Comment démarrer le semis?
Démarrez dans des pots individuels quatre à six semaines avant le dernier gel. Semez à 1,3 cm et maintenez 21 à 27 °C. Placez les plants sous une lumière vive après la levée, acclimatez-les, puis transplantez sans briser la motte lorsque la terre est chaude. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.
03 Combien de temps prend la germination?
La germination prend généralement de 7 à 14 jours entre 21 et 27 °C, avec un optimum près de 27 °C. Gardez le substrat légèrement humide, jamais détrempé, puis donnez une lumière vive dès la levée. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.
04 Comment organiser la plantation au jardin?
Espacez les plants de 10 à 15 cm sur des rangs distants de 45 à 60 cm. Ils atteignent 90 à 150 cm de hauteur et 30 à 45 cm de largeur. Un contenant d’au moins 20 L peut accueillir de un à trois plants. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.
05 Quand faut-il récolter?
Récoltez après 90 à 120 jours, lorsque les capsules inférieures jaunissent ou brunissent, avant leur ouverture. Coupez et suspendez les plants au-dessus d’une toile. Une fois secs, battez les capsules, triez les graines et conservez-les hermétiquement. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.