Un Poireau Doux et Polyvalent
Poireau 'Musselburgh' (Allium ampeloprasum porrum), proposé par Semences OSC.
Cette variété patrimoniale, introduite en 1834, est un incontournable des cuisines européennes. Avec ses tiges blanches allongées de 20 à 22,5 cm et un goût délicatement sucré, le poireau 'Musselburgh' est parfait pour les soupes, ragoûts, ou même cuit en papillote. Les plantes, robustes et faciles à cultiver, atteignent une hauteur impressionnante de 50 à 100 cm, faisant d'elles une addition décorative et savoureuse à votre jardin.
Hauteur plant : 50 à 100 cm
Quantité par paquet : Environ 400 graines (315 graines/gramme)
Plantes compagnes : Carottes, céleri, betteraves
Plantes ennemies : Pois, haricots
Utilisation suggérée : Soupe, ragoût, plats mijotés
Mode de culture :
Pour une meilleure réussite, commencez les semis à l’intérieur entre février et début mars. Semez les graines à une profondeur de 7 mm dans un mélange sans sol, et maintenez une température de 20 °C pendant la germination. Une fois les plants mesurant environ 20 cm, transplantez-les à l'extérieur au printemps.
Espacez les plants de 10 à 15 cm en rangées distantes de 30 à 45 cm. Vous pouvez également semer directement au jardin d’avril à juin. Les poireaux poussent mieux en plein soleil, dans un sol bien drainé et riche en matière organique. Blanchissez les tiges en les buttant légèrement à mesure qu'elles grandissent pour une récolte tendre et savoureuse.
Offrez une touche d’élégance et de douceur à votre table avec le poireau 'Musselburgh', une variété qui a fait ses preuves depuis près de deux siècles.