Haricot grimpant ‘Cherokee Cornfield’, semences biologiques
Phaseolus vulgaris
Code produit : GAIAS-0242
Haricot grimpant ‘Cherokee Cornfield’, semences biologiques (Phaseolus vulgaris) Cette variété patrimoniale produit des haricots aux tons de terre et offre un rendement élevé lorsqu’elle pousse sur un treillis. Traditionnellement utilisée comme haricot à écosser, elle se prépare à la manière de l’edamame : les gousses sont bouillies, puis les petites graines sont retirées avant la dégustation. Ses tiges vigoureuses atteignent environ 1,8 à 2,4 m. Le sachet contient 25 graines certifiées biologiques par Ecocert Canada. Cherokee Cornfield est une variété annuelle et à pollinisation libre. Kew reconnaît Phaseolus vulgaris comme espèce acceptée dans la famille des Fabaceae.
Semez directement après les dernières gelées, lorsque la terre est réchauffée. Placez les graines à 2,5–5 cm de profondeur et à 8–10 cm d’intervalle. Gaia indique 15–30 cm entre les rangs; conservez davantage d’espace si vous souhaitez circuler facilement entre les treillis. Une température de 21 à 31 °C, idéalement autour de 26 °C, favorise la germination en 8 à 10 jours. Installez un support solide dès le semis afin de ne pas déranger les racines plus tard. Cultivez en plein soleil dans une terre fertile, meuble et bien drainée. Maintenez une humidité régulière sans détremper le sol.
La maturité est annoncée après environ 48 jours pour la récolte à écosser. Faites bouillir les gousses comme pour l’edamame, puis retirez les petits haricots et cuisez-les complètement avant de les servir. Pour une récolte sèche, laissez plutôt les gousses et les graines atteindre leur pleine maturité. Préservez une circulation d’air généreuse autour des tiges afin que les gousses puissent sécher en fin de saison. Récoltez avant une période pluvieuse prolongée et terminez le séchage sous abri au besoin. Écossez les gousses cassantes, triez les graines et éliminez celles qui sont tachées. Gaia recommande la congélation pour conserver les haricots secs.
Guide pratique
Comment l’utiliser
Bon à savoir
Questions fréquentes
01 Quelle quantité contient le sachet?
02 Comment démarrer le semis?
03 Combien de temps prend la germination?
04 Comment organiser la plantation au jardin?
05 Quand faut-il récolter?
Pour bien démarrer vos semis













