Haricot kidney jaune africain, semences biologiques

Phaseolus vulgaris

Code produit : GAIAS-0237

Haricot nain patrimonial produisant des graines jaunes fermes qui gardent leur forme à la cuisson. Biologique; maturité en 100 jours. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.
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Haricot kidney jaune africain, semences biologiques (Phaseolus vulgaris) Aussi appelé African Yellow Bean, ce haricot sec produit des graines jaunes à enveloppe ferme qui gardent bien leur forme pendant la cuisson. Sa texture convient aux soupes, chilis, ragoûts, salades de légumineuses et plats mijotés. Le plant annuel forme un port compact d’environ 45 à 60 cm, pratique dans un potager ensoleillé. Le sachet Gaia contient environ 25 graines certifiées biologiques par Ecocert Canada. La variété est patrimoniale et à pollinisation libre. Kew reconnaît Phaseolus vulgaris comme espèce acceptée dans la famille des Fabaceae.

Semez directement après les dernières gelées, lorsque la terre et l’air sont bien réchauffés. Placez les graines à 2,5–5 cm de profondeur et à 8–10 cm d’intervalle, avec environ 30 cm entre les rangs selon Gaia. Une température de 21 à 31 °C, idéalement autour de 26 °C, favorise une germination en 8 à 10 jours. Cultivez au plein soleil dans une terre meuble, fertile et bien drainée. Arrosez régulièrement sans détremper le sol, particulièrement pendant la floraison et la formation des gousses. Évitez les excès d’azote, qui stimulent le feuillage plutôt que la production de haricots.

La maturité complète est annoncée après environ 100 jours. Attendez que les gousses et les graines soient pleinement mûres et sèches, puis récoltez avant une longue période de pluie. Terminez le séchage sous abri avec une bonne circulation d’air et écossez seulement les gousses cassantes. Conservez les haricots parfaitement secs dans un contenant hermétique, au frais, au sec et à l’abri de la lumière. Pour les consommer, faites-les tremper au moins cinq heures, jetez l’eau, puis faites-les bouillir vivement dans une eau fraîche avant de poursuivre la cuisson jusqu’à tendreté. Ne mangez jamais les haricots crus ou insuffisamment cuits.

Guide pratique

Comment l’utiliser

Utilisation au jardin

Installez ce haricot nain dans une zone chaude et ensoleillée du potager. Son port compact de 45 à 60 cm convient aux rangs, aux plates-bandes comestibles et aux grands contenants sans nécessiter de haut treillis. Espacez suffisamment les plants pour favoriser la circulation d’air et le séchage des gousses en fin de saison. Comme la maturité complète demande environ 100 jours, choisissez un emplacement qui reçoit le soleil pendant toute la saison et semez dès que le risque de gel est passé et que la terre est réchauffée. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines. Avant la plantation extérieure, acclimatez progressivement les jeunes plants au vent, au soleil et aux écarts de température pendant plusieurs jours.

Bon à savoir

Questions fréquentes

01 Quelle quantité contient le sachet?
Le sachet contient environ 25 graines certifiées biologiques par Ecocert Canada. Ce haricot jaune africain est une variété annuelle, patrimoniale et à pollinisation libre de Phaseolus vulgaris . Il produit des haricots secs jaunes à enveloppe ferme qui gardent bien leur forme lorsqu’ils sont complètement cuits. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.
02 Comment démarrer le semis?
Semez directement après les dernières gelées, lorsque la terre est réchauffée. Placez les graines à 2,5–5 cm de profondeur et à 8–10 cm d’intervalle. Arrosez doucement pour garder une humidité régulière sans détremper le sol. Ce haricot forme un plant nain et compact; aucun haut treillis n’est normalement nécessaire. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.
03 Combien de temps prend la germination?
La germination prend généralement 8 à 10 jours lorsque la terre se maintient entre 21 et 31 °C, idéalement autour de 26 °C. Semez seulement après le dernier gel dans une terre réchauffée et maintenez une humidité régulière sans saturer le sol. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.
04 Comment organiser la plantation au jardin?
Espacez les plants de 8 à 10 cm et les rangs d’environ 30 cm selon Gaia. Les plants forment un port nain de 45 à 60 cm de hauteur sur 15 à 30 cm de largeur. Un haut treillis n’est normalement pas nécessaire. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.
05 Quand faut-il récolter?
La maturité complète demande environ 100 jours. Attendez que les gousses soient sèches et cassantes, terminez le séchage sous abri au besoin, puis conservez les graines parfaitement sèches dans un contenant hermétique, au frais, au sec et à l’abri de la lumière. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.