Pois chiche noir ‘Kabouli’, semences produites écologiquement

Cicer arietinum

Code produit : GAIAS-0236

Pois chiche patrimonial à grosses graines noires, adapté au temps frais et tolérant à la sécheresse. Produit écologiquement; environ 100 jours. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.
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Pois chiche noir ‘Kabouli’, semences produites écologiquement (Cicer arietinum) Cette variété patrimoniale à grosses graines foncées prospère par temps frais et tolère bien les périodes sèches une fois établie. Les pois chiches noirs entièrement cuits apportent une texture ferme aux ragoûts, caris, soupes et salades. Les plants annuels et buissonnants atteignent environ 60 à 90 cm de hauteur et attirent les pollinisateurs pendant la floraison. Le sachet Gaia contient environ 25 graines produites écologiquement; il ne revendique pas une certification biologique. La variété est à pollinisation libre. Kew reconnaît Cicer arietinum comme espèce acceptée dans la famille des Fabaceae.

Ne faites pas tremper les graines avant le semis, car elles peuvent se fendre. Semez directement de 2 à 3 semaines avant le dernier gel, lorsque la terre dépasse 7 °C. Placez les graines à 2,5–5 cm de profondeur et à 15–20 cm d’intervalle, avec 45–60 cm entre les rangs. Une température de 15 à 25 °C, idéalement autour de 21 °C, favorise une germination en 7 à 14 jours. Cultivez dans une terre ordinaire, meuble et bien drainée. Évitez un sol riche en azote, qui favorise le feuillage au détriment des gousses. Arrosez au pied.

La culture demande environ 100 jours. Pour les pois chiches verts, cueillez les petites gousses encore vertes, écossez-les et faites cuire complètement les graines. Pour une récolte sèche, laissez les gousses brunir et sécher sur les plants. Arrachez ensuite les plants et suspendez-les à l’envers dans un endroit sec et ventilé jusqu’au séchage complet. Écossez, triez et conservez les graines dans un contenant hermétique, au frais et au sec, jusqu’à un an. Les gousses vertes fraîches peuvent rester au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Ne consommez pas les gousses fibreuses ni des graines insuffisamment cuites.

Guide pratique

Comment l’utiliser

Utilisation au jardin

Installez le pois chiche noir Kabouli dans un emplacement lumineux qui demeure relativement frais au printemps. Cette culture se sème plus tôt que les haricots de chaleur, soit 2 à 3 semaines avant le dernier gel lorsque la terre dépasse 7 °C. Son port buissonnant de 60 à 90 cm convient aux rangs, aux plates-bandes comestibles et aux grands contenants. Laissez 45 à 60 cm entre les rangs pour circuler et garder le feuillage sec. Une terre très bien drainée est essentielle, car les pois chiches supportent mieux la sécheresse que l’eau stagnante. Les fleurs attirent les pollinisateurs, puis les gousses offrent une récolte verte ou sèche selon le moment choisi. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.

Bon à savoir

Questions fréquentes

01 Quelle quantité contient le sachet?
Le sachet contient environ 25 graines produites écologiquement. Gaia ne revendique pas une certification biologique pour ce produit. Black Kabouli est une variété annuelle, patrimoniale et à pollinisation libre de Cicer arietinum , le pois chiche, dans la famille des Fabaceae. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.
02 Comment démarrer le semis?
Ne faites pas tremper les graines avant de les semer, car elles peuvent se fendre. Semez directement 2 à 3 semaines avant le dernier gel lorsque la terre dépasse 7 °C, à 2,5–5 cm de profondeur. Arrosez doucement au pied et évitez un sol détrempé. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.
03 Combien de temps prend la germination?
La germination prend généralement 7 à 14 jours entre 15 et 25 °C, idéalement autour de 21 °C. Le pois chiche Kabouli préfère le temps frais. Une terre ordinaire, meuble et très bien drainée aide les graines à lever sans pourrir. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.
04 Comment organiser la plantation au jardin?
Espacez les plants de 15 à 20 cm et les rangs de 45 à 60 cm. Les plants buissonnants atteignent environ 60 à 90 cm de hauteur sur 30 à 60 cm de largeur. Cet espace facilite la circulation d’air et la récolte des petites gousses. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.
05 Quand faut-il récolter?
La culture demande environ 100 jours. Cueillez les petites gousses vertes pour des pois chiches frais à écosser et cuire, ou laissez les gousses brunir pour la récolte sèche. Suspendez ensuite les plants dans un endroit sec et ventilé jusqu’au séchage complet. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.