Haricot rouge foncé ‘Jacob’s Cattle’, semences biologiques

Phaseolus vulgaris

Code produit : GAIAS-0236

Haricot sec patrimonial marbré bordeaux et blanc, savoureux dans les soupes, ragoûts et chilis. Biologique; 70 à 90 jours. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.
4 99 $
Payez en 4 versements sans intérêt avec Sezzle
Fiche horticole détaillée
Conseils adaptés au Québec
Paiement sécurisé
Partager

Haricot rouge foncé ‘Jacob’s Cattle’, semences biologiques (Phaseolus vulgaris) Cette variété patrimoniale de haricot sec produit de remarquables graines marquées de bordeaux profond et de blanc. Gaia souligne leur excellente saveur et leur texture, particulièrement appréciées dans les soupes, ragoûts et chilis. Les plants nains et fiables atteignent environ 60 à 90 cm de hauteur et offrent un bel intérêt au potager lorsque les gousses mûrissent. Le sachet contient environ 25 graines certifiées biologiques par Ecocert Canada. La variété est annuelle et à pollinisation libre. Kew reconnaît Phaseolus vulgaris comme espèce acceptée dans la famille des Fabaceae.

Semez directement après les dernières gelées, lorsque la terre est réchauffée. Placez les graines à 2,5–5 cm de profondeur et à 8–10 cm d’intervalle, avec environ 60 cm entre les rangs. Une température de 21 à 30 °C, idéalement autour de 26 °C, favorise une germination en 8 à 10 jours. Cultivez au plein soleil dans une terre meuble, fertile et bien drainée. Arrosez régulièrement sans détremper le sol, surtout pendant la floraison et la formation des gousses. Évitez les excès d’azote, qui favorisent le feuillage au détriment des haricots. Un haut treillis n’est normalement pas requis.

La maturité complète est annoncée après environ 70 à 90 jours. Attendez que les gousses et les graines soient pleinement mûres et sèches, puis récoltez avant une longue période de pluie. Terminez le séchage sous abri avec une bonne circulation d’air et écossez les gousses lorsqu’elles sont cassantes. Conservez les haricots parfaitement secs dans un contenant hermétique, au frais, au sec et à l’abri de la lumière. Avant de les manger, faites-les tremper, jetez l’eau de trempage et cuisez-les complètement dans une eau fraîche jusqu’à tendreté. Ne consommez jamais de haricots crus ou insuffisamment cuits.

Guide pratique

Comment l’utiliser

Utilisation au jardin

Installez Dark Red Jacob’s Cattle dans une zone chaude et ensoleillée du potager. Son port nain de 60 à 90 cm convient aux rangs, aux plates-bandes comestibles et aux grands contenants sans nécessiter de haut treillis. Laissez environ 60 cm entre les rangs pour circuler et maintenir une bonne circulation d’air autour des gousses. La couleur bordeaux et blanche des graines rend la récolte particulièrement attrayante, mais attendez que les gousses soient pleinement mûres et sèches avant de les écosser. Réservez quelques plants clairement identifiés à la production de semences si vous souhaitez conserver cette variété patrimoniale à pollinisation libre d’une année à l’autre. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.

Bon à savoir

Questions fréquentes

01 Quelle quantité contient le sachet?
Le sachet contient environ 25 graines certifiées biologiques par Ecocert Canada. Dark Red Jacob’s Cattle est une variété annuelle, patrimoniale et à pollinisation libre de Phaseolus vulgaris . Ses haricots secs portent de profondes marques bordeaux et blanches et sont appréciés pour leur saveur et leur texture. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.
02 Comment démarrer le semis?
Semez directement après les dernières gelées, lorsque la terre est réchauffée. Placez les graines à 2,5–5 cm de profondeur et à 8–10 cm d’intervalle. Gardez le sol régulièrement humide sans eau stagnante. Le port nain ne nécessite normalement pas de haut treillis. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.
03 Combien de temps prend la germination?
La germination prend généralement 8 à 10 jours lorsque la terre se maintient entre 21 et 30 °C, idéalement autour de 26 °C. Semez seulement après le dernier gel et choisissez un emplacement en plein soleil avec une terre meuble et bien drainée. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.
04 Comment organiser la plantation au jardin?
Espacez les plants de 8 à 10 cm et les rangs d’environ 60 cm. Les plants nains atteignent environ 60 à 90 cm de hauteur sur 30 à 45 cm de largeur. Cet espace facilite l’accès et la circulation d’air pendant le séchage des gousses. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.
05 Quand faut-il récolter?
La maturité complète demande environ 70 à 90 jours. Attendez que les gousses soient sèches et cassantes, terminez le séchage sous abri au besoin, puis écossez et triez les haricots. Conservez-les parfaitement secs dans un contenant hermétique, au frais et à l’abri de la lumière. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.