Haricot vert nain ‘Tender’, semences biologiques
Phaseolus vulgaris
Code produit : GAIAS-0242
Haricot vert nain ‘Tender’, semences biologiques (Phaseolus vulgaris) Cette variété patrimoniale donne de savoureuses gousses vert foncé, épaisses et rondes, qui demeurent tendres sur les plants. Mesurant environ 15 à 18 cm, elles sont meilleures lorsqu’elles sont cueillies vers 15 cm. Tender tolère la chaleur, produit abondamment et présente une résistance au virus de la mosaïque commune du haricot. Son port compact atteint environ 45 à 60 cm de hauteur. Le sachet contient 50 graines certifiées biologiques par Ecocert Canada. Cette annuelle à pollinisation libre appartient à la famille des Fabaceae, et Kew reconnaît Phaseolus vulgaris comme espèce botanique acceptée.
Semez directement en pleine terre après les dernières gelées, lorsque le sol est réchauffé. Placez les graines à 2,5–5 cm de profondeur, à 8–10 cm d’intervalle, avec environ 30 cm entre les rangs. Une température de 21 à 31 °C, idéalement autour de 26 °C, favorise une germination en 8 à 10 jours. Cultivez Tender au plein soleil dans une terre fertile, meuble et bien drainée. Maintenez une humidité régulière sans détremper le sol, surtout pendant la floraison et le développement des gousses. Le port nain ne demande normalement aucun treillis. Pour échelonner les récoltes, vous pouvez répéter les semis toutes les trois semaines.
La maturité survient après environ 57 jours. Récoltez les gousses fréquemment lorsqu’elles atteignent environ 15 cm, avant que les graines ne les déforment; cette cueillette régulière encourage la production de nouvelles fleurs et conserve leur texture tendre. Tenez la tige d’une main et détachez la gousse de l’autre afin de ne pas arracher le plant. Rincez les haricots sous l’eau potable, coupez les extrémités et cuisez-les jusqu’à la texture désirée. Ils conviennent à la cuisson vapeur, aux sautés, aux salades tièdes et aux conserves réalisées selon une méthode éprouvée. Réfrigérez rapidement la récolte ou blanchissez puis congelez les surplus.
Guide pratique
Comment l’utiliser
Bon à savoir
Questions fréquentes
01 Quelle quantité contient le sachet?
02 Comment démarrer le semis?
03 Combien de temps prend la germination?
04 Comment organiser la plantation au jardin?
05 Quand faut-il récolter?
Pour bien démarrer vos semis













