Haricot 'Yard Long' bio

Le Haricot 'Yard Long' (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) du semencier Gaia est une variété annuelle impressionnante, appréciée pour ses gousses spectaculaires atteignant jusqu’à 91 cm de longueur.

Cette plante vigoureuse et grimpante, pouvant atteindre une hauteur de 150 à 180 cm, est idéale pour les treillis ou les supports verticaux. Ses longues gousses fines et tendres ajoutent une touche spectaculaire au potager, tout en offrant une récolte généreuse et savoureuse.

Étalement : Port grimpant, idéal pour treillis ou support vertical  
Hauteur plant : 150 à 180 cm  
Quantité par paquet : 15 graines  
Plantes compagnes : Maïs, radis, courges, aubergines  
Plantes ennemies : Ail, oignon (peut inhiber la croissance des haricots)  

Mode de culture :

Le Haricot 'Yard Long' se cultive facilement dans des sols bien drainés et riches en matière organique. Il prospère en pleine lumière mais tolère aussi une ombre partielle. Pour une germination optimale, trempez les graines dans de l’eau tiède pendant environ 8 heures avant de les semer. Cette variété demande un arrosage régulier et bénéficie d'un support vertical pour soutenir ses tiges grimpantes et maximiser les récoltes.

Usages et bienfaits :

Les gousses, tendres et sans filaments, se distinguent par leur texture croquante et leur saveur légèrement sucrée avec une touche épicée. Elles sont parfaites pour être consommées comme des haricots verts et se prêtent à de nombreuses préparations culinaires : sautées, ajoutées aux soupes, incorporées dans des salades ou même préparées en plats froids.

Une variété spectaculaire pour le potager :

Le Haricot 'Yard Long' est parfait pour les jardiniers souhaitant cultiver une plante productive et esthétique. Ses longues gousses élégantes, alliées à une facilité de culture et une récolte généreuse, en font un choix incontournable pour enrichir votre potager tout en offrant une touche unique et savoureuse à vos recettes maison.