Argousier fruitier rustique à grosses baies orange

Argousier ‘Leikora’

Hippophae rhamnoides

L’argousier femelle ‘Leikora’ produit d’abondantes grosses baies orange très acides, recherchées pour les jus, gelées, purées et sauces. Son feuillage étroit vert argenté met les fruits en valeur sur un grand arbuste épineux et drageonnant d’environ 4 à 6 m sur 3 m (13 à 20 pi × 10 pi). Rustique en Zone 2, il préfère le plein soleil et un sol parfaitement drainé, puis tolère sécheresse, vent, sel et faible fertilité. Un argousier mâle compatible, notamment Pollmix 2, 3 ou 4, doit fleurir à proximité pour permettre la fructification. Retirez régulièrement les drageons et protégez une partie de la récolte des oiseaux au besoin.
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Quantité
Plant en contenant
Exposition
Plein soleil
Rusticité
Zone 2

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Nom communArgousier
FamilleElaeagnaceae
GenreHippophae
Espècerhamnoides
CultivarLeikora
TypeArbuste fruitier caduc femelle, épineux et drageonnant
Nom latinHippophae rhamnoides

Argousier ‘Leikora’ (Hippophae rhamnoides ‘Leikora’). est un cultivar femelle allemand recherché pour ses récoltes abondantes de grosses baies orange vif à doré. Très acides et riches en vitamine C, les fruits conviennent surtout aux jus, gelées, purées, sauces et préparations transformées. Le feuillage caduc, étroit et vert argenté apporte un contraste lumineux pendant toute la saison. Son port vigoureux, buissonnant, épineux et drageonnant forme un grand arbuste productif. Au Québec, prévoyez environ 4 à 6 m de hauteur sur 3 m de largeur (13 à 20 pi × 10 pi), davantage si les drageons ne sont pas contrôlés.

Pour obtenir des fruits, plantez un argousier mâle compatible à proximité, puisque ‘Leikora’ ne produit que des fleurs femelles et que le pollen est transporté par le vent. Les types Pollmix 2, 3 et 4 sont couramment recommandés pour faire coïncider la floraison. Choisissez le plein soleil et un sol parfaitement drainé, léger à moyen, neutre à alcalin. Rustique en Zone 2, ‘Leikora’ tolère le froid intense, le vent, les embruns salins, la sécheresse et les sols pauvres après son établissement. Arrosez profondément durant les deux premières saisons, sans maintenir le collet détrempé, puis évitez les apports excessifs d’azote.

Récoltez les baies de la fin de l’été au début de l’automne lorsqu’elles sont pleinement colorées. Leur peau délicate et les épines rendent la cueillette lente; des gants, des manches longues et un petit sécateur facilitent le travail. Goûtez avant de récolter en quantité, car l’acidité demeure marquée même à maturité. Taillez après la récolte ou pendant la dormance pour éclaircir les plus vieilles branches, tout en conservant suffisamment de jeunes pousses fructifères. Retirez les drageons indésirables dès leur apparition. Les fruits attirent les oiseaux; un filet bien fixé peut protéger une partie de la récolte sans emprisonner la faune.

Argousier ‘Leikora’ formant un grand arbuste caduc épineux au feuillage étroit vert argenté, portant de nombreuses baies orange vif serrées le long des rameaux. Cette image présente <em>Hippophae rhamnoides</em> ‘Leikora’, cultivar femelle fruitier de Zone 2 atteignant environ 4 à 6 m de hauteur sur 3 m de largeur (13 à 20 pi × 10 pi) et nécessitant un pollinisateur mâle compatible.

Guide de plantation

De la plantation à la reprise.

Espacement / densité Pour une haie fruitière, espacez généralement les plants d’environ 1,5 à 2,5 m (5 à 8 pi) selon la conduite; prévoyez un mâle compatible pour environ 5 à 8 femelles et placez-le de façon que le vent printanier transporte le pollen.
Meilleur moment de plantation Printemps ou début d’automne, hors gel
Propagation Bouturage ou drageon enraciné afin de conserver fidèlement le cultivar femelle

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

pH du sol

Neutre à alcalin; environ 6,5 à 8,0

Température minimale

Environ -40 °C (-40 °F) en Zone 2

Niveau d’entretien

Faible à modéré, principalement pour contrôler les drageons

Arrosage

Arrosez profondément et régulièrement pendant les deux premières saisons afin d’établir un système racinaire solide. Laissez ensuite la surface sécher entre les apports et arrosez surtout durant les sécheresses prolongées. Dirigez l’eau vers le sol sans mouiller continuellement le feuillage. Évitez absolument les cuvettes détrempées, car la tolérance à la sécheresse ne signifie pas une tolérance aux racines asphyxiées. Un paillis mince peut limiter les mauvaises herbes sans toucher les tiges.

Type de sol

Choisissez un sol parfaitement drainé, léger à moyen, sableux, graveleux, loameux ou calcaire. ‘Leikora’ accepte un terrain pauvre, neutre à alcalin et supporte la sécheresse après l’établissement. Évitez l’eau stagnante, le compactage et le pavage au-dessus des racines. Son association avec des bactéries fixatrices d’azote réduit le besoin d’engrais azoté. Un apport modeste de compost en surface suffit habituellement sans enrichir fortement la fosse de plantation.

Fertilisation

L’argousier forme une association racinaire avec des bactéries fixatrices d’azote et demande généralement peu d’engrais. Au printemps, utilisez du compost mûr ou un apport faible en azote seulement si le sol est très pauvre ou si une analyse le recommande. Évitez les engrais azotés riches et répétés, qui favorisent une croissance tendre, davantage de drageons et moins de résistance. Un apport équilibré léger peut soutenir l’établissement sans stimuler excessivement la végétation.

Humidité

Faible à modérée; sol drainé

Entretien saisonnier

Au début du printemps, repérez les petites fleurs femelles avant ou pendant l’apparition du feuillage et vérifiez que le pollinisateur mâle fleurit au même moment. Arrosez profondément si le sol est sec, surtout pendant les deux premières saisons, mais laissez la surface s’égoutter entre les apports. Après la nouaison, surveillez l’état des fruits et maintenez la zone racinaire libre de gazon dense. En été, retirez les drageons qui dépassent l’espace prévu et évitez les engrais riches en azote. De la fin de l’été au début de l’automne, récoltez les baies lorsqu’elles sont complètement orange; portez des gants et des manches longues. Taillez légèrement après la récolte ou pendant la dormance pour enlever le bois mort et quelques vieilles branches, sans supprimer toutes les jeunes pousses fructifères. À l’automne, arrosez avant le gel si le sol est très sec. En hiver, protégez seulement les jeunes plants contre les rongeurs et évitez d’entasser du sel de déglaçage directement sur les racines. Nettoyez et affûtez les outils avant la taille afin de produire des coupes franches. Éliminez les fruits endommagés et les rameaux malades plutôt que de les laisser sous la couronne. Renouvelez un paillis léger sans couvrir le collet. Notez chaque année la date de floraison du mâle et de la femelle afin de confirmer leur chevauchement. Gardez enfin un passage dégagé autour de l’arbuste pour travailler sans accrocher les épines.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

Au moins 75 à 100 litres; pleine terre préférable
La culture prolongée en contenant est possible seulement dans un très grand pot d’au moins 75 à 100 litres, stable, parfaitement drainé et hiverné dehors avec les racines isolées. ‘Leikora’ devient toutefois un grand arbuste drageonnant et fructifie mieux en pleine terre. Un pollinisateur mâle compatible doit aussi fleurir assez près pour que le vent transporte le pollen.
Argousier ‘Leikora’ (Hippophae rhamnoides)

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

3–5 m (10–16 pi)

Largeur / étalement

3–4 m (10–13 pi)

Couleur des fleurs

Jaune pâle à jaune verdâtre, discrète

Couleur du feuillage

Vert argenté à gris argenté

Type de feuillage

Caduc, étroit et lancéolé

Vitesse de croissance

Rapide et vigoureuse

Port de la plante

Dressé à largement buissonnant, épineux et drageonnant

Parfum

Sans parfum notable

Floraison

‘Leikora’ porte de petites fleurs femelles jaune verdâtre, discrètes et sans pétales, au début du printemps avant ou pendant le déploiement du feuillage. Elles ne produisent pas de pollen et dépendent du vent pour recevoir celui d’un plant mâle compatible. Pollmix 2, 3 ou 4 est couramment recommandé pour faire coïncider la floraison. Pour de meilleurs résultats, observez régulièrement le plant et adaptez les soins aux conditions locales.

Fructification

Grosses baies orange vif à doré, abondantes, très acides et riches en vitamine C; pollinisateur mâle requis

Récolte

De la fin de l’été au début de l’automne, lorsque les baies sont entièrement orange; récoltez avec des gants et transformez ou réfrigérez rapidement

Faune et animaux

La vie,autour de vos plantes.

Accueil de la faune

Les baies orange nourrissent les oiseaux lorsqu’une partie de la récolte reste sur l’arbuste. Les fleurs sont pollinisées par le vent et offrent peu de nectar aux insectes. Le couvert épineux peut abriter de petits oiseaux, mais placez le plant loin des passages fréquentés et utilisez uniquement un filet bien tendu et visible.