Fiche botanique

Humulus lupulus

Nom latin
Humulus lupulus
Nom commun
Houblon
Type
Plante grimpante vivace
Famille
Cannabaceae

Humulus lupulus, communément appelé houblon, est une plante grimpante vivace vigoureuse largement cultivée pour ses cônes aromatiques utilisés en brassage, mais aussi appréciée comme plante ornementale et utilitaire. Cette espèce développe de longues tiges volubiles capables de couvrir rapidement des structures verticales telles que pergolas, treillis ou clôtures, créant un écran végétal dense et décoratif. Son feuillage caduc vert franc, découpé et texturé, apporte un fort impact visuel durant la saison de croissance. Les fleurs femelles produisent des cônes verts très aromatiques riches en lupuline, prisés pour leurs propriétés amérisantes et conservatrices. Bien adaptée au climat du Québec, cette plante rustique préfère les sols riches et bien drainés ainsi qu’une exposition ensoleillée. Humulus lupulus constitue un excellent choix pour les jardins comestibles, les projets brassicoles artisanaux et les aménagements verticaux.

Conseils d’entretien

Lumière, sol, eau et rusticité

Zone de rusticité
Zone 3
Exposition
Soleil
Arrosage
Modéré à régulier
Fertilisation
Régulière, sol riche en matière organique
Type de sol
Riche, profond et bien drainé
Température minimum
-35 °C

Floraison, feuillage et forme

Période de floraison
Été
Couleur des fleurs
Vert jaunâtre discret
Fructification
Cônes verts aromatiques chez les plants femelles
Couleur du feuillage
Vert
Type de feuillage
Caduc
Forme
Plante grimpante volubile

Dimensions et croissance

Hauteur
6–9 m (20–30 pi)
Largeur
1,5–3 m (5–10 pi)
Vitesse de croissance
Rapide

Association, espacement et récolte

Type d’arbre fruitier
Plante aromatique (houblon)
Non recommandé pour les animaux domestiques
Non recommandé pour les animaux domestiques

Animaux

Pollinisateurs
Attire ou nourrit les insectes pollinisateurs

Pollinisateurs

Papillons
Plantes attirant les papillons

Papillons

La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.