Houblon ‘Mt. Hood’

Houblon ‘Mt. Hood’ (Humulus lupulus ‘Mt. Hood’). Humulus lupulus ‘Mt. Hood’ est un houblon aromatique reconnu pour ses cônes délicats aux notes florales et légèrement épicées, très prisés en brassage artisanal. Cette variété vigoureuse développe de longues tiges volubiles capables de couvrir rapidement pergolas, treillis ou clôtures, tout en offrant un feuillage caduc vert franc dense et décoratif. Les plants femelles produisent en été des cônes vert pâle riches en lupuline, utilisés principalement pour les bières de type lager, pilsner et ales légères. Adapté autant aux jardins comestibles qu’aux projets brassicoles, ‘Mt.

Pour installer houblon ‘Mt. Hood’, retenez une exposition adaptée: soleil. Le sol recommandé est le suivant: riche, profond et bien drainé. Arrosez la motte avant de la mettre en terre et vérifiez que l’eau peut s’évacuer après la plantation. Pendant la reprise, contrôlez l’humidité à la main avant d’arroser de nouveau. Répartissez un paillis autour du pied, en laissant le collet dégagé. Évitez les apports d’engrais systématiques sans tenir compte de la richesse du sol. Au Québec, choisissez une période où le sol est dégelé et facile à travailler. Par temps chaud, surveillez plus souvent les plants récemment installés.

Prévoyez une largeur de 1,5–3 m (5–10 pi) pour organiser la place de cette plante dans le jardin. La hauteur indiquée de 6–9 m (20–30 pi) aide à choisir sa position par rapport aux végétaux voisins. Gardez un accès au pied pour désherber, vérifier l’humidité et retirer les parties endommagées. Associez cette variété à des plantes dont les besoins en lumière et en eau sont compatibles. Si vous envisagez un contenant, vérifiez d’abord que son volume et son drainage conviennent au développement des racines. Les racines en pot sont plus exposées au froid que celles installées en pleine terre.