Chou frisé 'Green Curled'

Le chou frisé ‘Green Curled’ bio est une variété classique et généreuse, reconnaissable à son feuillage abondant, très frisé et d’un vert profond qui donne immédiatement du relief au potager. Apprécié pour sa grande rusticité, il supporte bien le froid, l’humidité et les saisons plus fraîches, ce qui en fait un excellent choix pour les jardins du Québec et d’ailleurs. Sa croissance rapide permet de commencer les récoltes tôt, tout en profitant d’un feuillage qui demeure productif pendant une longue période. En cuisine, ses feuilles fermes et nutritives se prêtent aussi bien aux salades qu’aux sautés, potages, jus verts et croustilles de kale. Au jardin, il attire discrètement certains insectes utiles lorsqu’on le laisse monter en fleurs, participant ainsi à l’équilibre vivant du potager. Facile à cultiver, il aime les sols riches, frais et bien drainés, ainsi qu’un arrosage régulier pour conserver toute sa tendreté. Voir ses feuilles frisées se développer avec vigueur, même lorsque la fraîcheur s’installe, procure un vrai sentiment d’abondance et de sécurité alimentaire au jardinier. Robuste, décoratif et nourrissant, ce chou frisé trouve naturellement sa place dans un jardin biologique productif, résilient et plein de vitalité.