Légumes

Artichaut

Chaque magasin a son propre inventaire.

Les produits et les quantités disponibles peuvent varier entre Brossard et Laval. Pour connaître l’inventaire d’un magasin, il est nécessaire de nous contacter directement.

Le mieux? Venez nous voir sur place pour découvrir toute la sélection disponible!

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Exposition
Plein soleil
Rusticité
5 à 9 (protection hivernale recommandée en climat froid)

Découvrir la plante

FamilleAstéracées
TypeVivace (souvent cultivée comme annuelle au Québec)
Nom latinCynara scolymus

L’artichaut est une vivace majestueuse au feuillage argenté et aux boutons floraux charnus, récoltés avant floraison. Savoureux, tendre et légèrement sucré, il se déguste cuit à la vapeur, grillé ou farci. Aussi ornemental que productif, il structure le potager avec élégance et attire tous les regards.

Artichaut

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Arrosage

Régulier — maintenir le sol frais sans détremper

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Récolte

Juillet à septembre (selon semis ou plant)
Artichaut

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Pois, laitues, tournesols

Plantes à éviter

Pommes de terre

Pour votre potager et vos fines herbes

Les bons compléments.Au bon endroit.