Légumes

Betterave jaune

Format

Partager
Rusticité 3 à 9

Découvrir la plante

Famille Chénopodiacées

Variété originale à la chair dorée et au goût doux, moins terreux que la rouge traditionnelle. Elle conserve sa belle couleur à la cuisson et ne tache pas, ce qui en fait un choix populaire en cuisine. Facile à cultiver, elle pousse rapidement dans un sol léger et meuble, et peut être semée en succession pour des récoltes échelonnées.

Betterave jaune

Floraison et dimensions

Le portraitcomplet.

Zone de rusticité3 à 9