Légumes

Échalote

Chaque magasin a son propre inventaire.

Les produits et les quantités disponibles peuvent varier entre Brossard et Laval. Pour connaître l’inventaire d’un magasin, il est nécessaire de nous contacter directement.

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Exposition
Plein soleil
Rusticité
3 à 9

Découvrir la plante

FamilleAmaryllidacées
TypeVivace cultivée comme annuelle
Nom latinAllium cepa var. aggregatum

Bulbe aromatique apprécié pour sa saveur douce et raffinée, moins piquante que l’oignon. Facile à cultiver, elle pousse bien dans un sol léger, bien drainé et en plein soleil. Elle forme des caïeux groupés à la base du plant, se conserve très bien une fois récoltée et est incontournable en cuisine, tant crue que cuite.

Échalote

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Arrosage

Modéré — éviter l’excès d’humidité

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Récolte

Juillet à août
Échalote

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Carotte, laitue, fraises

Plantes à éviter

Haricots, pois

Pour votre potager et vos fines herbes

Les bons compléments.Au bon endroit.