Épinard
L'épinard est une plante feuillue très nutritive, riche en fer, vitamines et antioxydants. Ses feuilles tendres, vert foncé, se consomment jeunes en salade ou cuites dans une multitude de plats. Il préfère les températures fraîches et pousse rapidement au printemps et en automne. Résistant et facile à cultiver, il est parfait pour les semis successifs. Une récolte régulière des feuilles extérieures stimule la croissance continue. L’épinard est un essentiel pour les potagers santé et les cuisines gourmandes!
Conseils d’entretien
Lumière, sol, eau et rusticité
Association, espacement et récolte
La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.
