Fiche botanique

Oignon rouge

Nom latin
Allium cepa (type rouge)
Type
Bisannuelle cultivée en annuelle (bulbe)
Famille
Amaryllidacées

Apprécié pour sa couleur intense et sa saveur douce, légèrement sucrée, qui le rend parfait pour une consommation crue dans les salades, sandwichs et burgers. Sa chair est blanc rosé avec des cercles pourpres, et sa peau va du rouge profond au violet. Bien qu’il se conserve un peu moins longtemps que l’oignon jaune, il reste un choix délicieux au potager

Conseils d’entretien

Lumière, sol, eau et rusticité

Zone de rusticité
4 à 9
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré — sol bien drainé et arrosage espacé une fois la maturité approchée

Association, espacement et récolte

Plantes compagnes
Betteraves, laitue, tomates
Plantes ennemies
Haricots, pois
Espacement
10 à 15 cm entre les plants, 25 à 30 cm entre les rangs
Période de récolte
Fin juin à août

La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.