Poireau
Légume-feuille rustique, apprécié pour sa tige épaisse et tendre, au goût doux et légèrement sucré, entre l’oignon et l’ail. Il se cultive facilement en pleine terre et tolère bien le froid, ce qui permet des récoltes tardives. Selon les variétés, il peut être récolté en été, en automne ou même en hiver. Très utilisé dans les potages, quiches, plats mijotés ou simplement grillé, le poireau est un incontournable du potager familial.
Conseils d’entretien
Lumière, sol, eau et rusticité
Association, espacement et récolte
La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.
