Pois chiche
Légumineuse annuelle qui produit des petites gousses contenant généralement un ou deux grains ronds, riches en protéines et en fibres. Très apprécié en cuisine méditerranéenne, végétarienne ou végétalienne (houmous, falafels, mijotés), il est aussi excellent pour améliorer la structure du sol grâce à sa capacité à fixer l’azote.
Conseils d’entretien
Lumière, sol, eau et rusticité
Association, espacement et récolte
La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.