Tomate cerise Indigo

Nom Latin : Solanum lycopersicum 'Indigo Rose'
Type de plante : Annuelle fruitière
Famille botanique : Solanacées

Zone de rusticité : Cultivée en annuelle (zones 4 à 10)
Période de récolte : Juillet à septembre

Exposition : Plein soleil
Arrosage : Régulier — éviter de mouiller le feuillage, arroser à la base

Espacement : 45 à 60 cm entre les plants, 75 cm entre les rangs ou pot de 30 cm min. avec tuteur

Plantes compagnes : Basilic, ail, souci
Plantes ennemies : Pomme de terre, fenouil

Description

Tomate cerise 'Indigo' (souvent appelée Indigo Rose) est une variété spectaculaire aux fruits ronds et brillants, presque noirs sur le dessus avec des reflets pourpres et rouges à maturité. Sa couleur riche provient de sa forte teneur en anthocyanines, des antioxydants naturels. Elle offre une chair ferme, légèrement acidulée au début, qui devient plus sucrée en pleine maturité. Ornementale, nutritive et savoureuse, cette variété indéterminée est aussi très productive et résistante aux maladies.

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