Tomate italienne Roma
Nom Latin : Solanum lycopersicum 'Roma'
Type de plante : Annuelle fruitière (indéterminée)
Famille botanique : Solanacées
Zone de rusticité : Cultivée en annuelle (zones 4 à 10)
Période de récolte :
Exposition : Plein soleil
Arrosage :
Espacement :
Plantes compagnes :
Plantes ennemies :
Variété italienne emblématique, réputée pour sa chair dense, peu juteuse et très savoureuse. De forme oblongue, elle est idéale pour les sauces, les conserves, les coulis et la cuisson au four. Peu de graines, une belle texture ferme et une excellente tenue à la cuisson font d’elle un incontournable dans tout bon potager culinaire. Facile à cultiver, elle est de type déterminée, compacte et très productive. Un vrai pilier des recettes méditerranéennes, directement du jardin à la cuisine!
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