Tomate rose Coeur de Boeuf

variété ancienne emblématique, connue pour ses gros fruits en forme de cœur, à la chair dense, fondante et très peu acide. Sa couleur rose tendre et sa saveur douce en font une des tomates les plus recherchées pour les salades estivales, les carpaccios de tomates ou simplement tranchée avec un filet d’huile d’olive. Très charnue et presque sans graines, elle est parfaite pour ceux qui aiment les tomates à texture généreuse. De type indéterminée, elle demande un bon tuteurage et un peu d’espace