Tomatillo
Le tomatillo est une plante originaire du Mexique, cousine de la tomate, qui produit des fruits ronds, verts (ou parfois pourpres), enveloppés d’une fine lanterne papyracée. Sa saveur acidulée, fraîche et citronnée est parfaite pour les salsas verdes, les sauces, les plats tex-mex ou rôtis au four. Très productif, il pousse facilement en pleine terre ou en grand contenant. Attention : pour une bonne pollinisation, il faut planter au moins deux plants. Exotique, facile et délicieux — un must pour les potagers curieux
Conseils d’entretien
Lumière, sol, eau et rusticité
Association, espacement et récolte
La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.
