Courge Spaghetti

Nom Latin : Cucurbita pepo 'Spaghetti Squash'
Type de plante : Annuelle fruitière rampante (courge d’été)
Famille botanique : Cucurbitacées

Zone de rusticité : Cultivée en annuelle (zone 4 à 10)
Période de récolte : Août à octobre (quand la peau devient dure et jaune)

Exposition : Plein soleil
Arrosage : Régulier — surtout durant la floraison et le grossissement des fruits

Espacement : 90 à 120 cm entre les plants, ou culture en butte espacée, avec beaucoup d’espace au sol

Plantes compagnes : Maïs, haricots, capucines
Plantes ennemies : Autres cucurbitacées proches (compétition)

Description

Variété unique qui, une fois cuite, révèle une chair tendre qui se détache en longs filaments ressemblant à des spaghettis! D’un jaune pâle à maturité, elle est parfaite comme alternative santé aux pâtes. Facile à cultiver, elle forme de longues tiges rampantes et produit plusieurs fruits de taille moyenne. Elle se conserve très bien après récolte.

*Veuillez noter que tous les légumes ne sont pas toujours en stock. N’hésitez pas à nous contacter pour confirmer leur disponibilité. Ces fiches sont fournies à titre informatif.