Laitue feuille 'Ashley' ( Lactuca sativa ) Cette variété patrimoniale à pollinisation libre forme des pommes lâches composées de feuilles frisées vert foncé. Fiable et productive, elle est reconnue pour sa bonne résistance aux maladies et la tolérance au froid typique des laitues feuilles. Sa texture convient aux salades, sandwichs, hamburgers, roulés et garnitures fraîches. Les premières récoltes peuvent commencer autour de 45 jours, tandis que les données techniques Gaia indiquent une maturité de 50 à 60 jours selon les conditions et le stade choisi. Le sachet contient 300 graines produites écologiquement, sans certification biologique annoncée.

Semez directement dès que la terre peut être travaillée, à une profondeur de 0,6 à 1,3 cm, ou démarrez les semis à l’intérieur trois à quatre semaines avant la plantation. Maintenez le substrat entre 12 et 21 °C, idéalement de 16 à 18 °C; la germination prend généralement de 7 à 10 jours. La plupart des laitues germent mal lorsque la température dépasse 25 °C. Espacez les plants d’environ 15 cm. Laissez 30 à 45 cm entre les rangs pour une culture en lignes ou en plates-bandes, et 45 à 60 cm lorsqu’un passage d’irrigation ou de récolte est nécessaire.

Cultivez Ashley au soleil ou à la mi-ombre légère, dans une terre fertile, fraîche et bien drainée. Maintenez une humidité régulière pour conserver des feuilles tendres et limiter l’amertume. Les plants atteignent environ 25 à 30 cm de hauteur et 20 à 25 cm de largeur, et tolèrent approximativement −7 °C. Récoltez des feuilles extérieures au besoin ou coupez la pomme lâche entière. Gaia indique que la saveur est particulièrement agréable en automne après quelques nuits froides. Pour la conservation, placez les feuilles propres et sèches au réfrigérateur; les indications du producteur mentionnent aussi une conservation près de 1–2 °C dans du sable en caveau.