Plantes d’extérieur
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Laitue à feuilles de chêne 'Outrageous Red'
Rabais
Épuisé
Semences potagères
Asteraceae
Semences potagères
OSC
Lactuca sativa
Nom communLaitue à feuilles de chêne
FamilleAsteraceae
GenreLactuca
Espècesativa
CultivarOutrageous Red
TypeSemences potagères
Nom latinLactuca sativa
Semences reproductiblesOui
Quantité par sachetEnviron 2 400 semences par sachet
Laitue à feuilles de chêne 'Outrageous Red'. Cette variété forme une tête lâche d’un rouge magenta éclatant. Ses feuilles profondément lobées et sa taille généreuse en font un choix parfait pour des salades vivantes et nutritives. Résistante à la montée en graines sous la chaleur estivale, elle conserve une saveur douce et agréable. Il s’agit de Lactuca sativa. Cette plante appartient à la famille des Asteraceae. La laitue est cultivée pour son feuillage, avec une silhouette qui varie selon le type : feuilles détachées, pomme ou romaine. La disposition des feuilles, leur couleur et la texture du cœur permettent de choisir la récolte qui convient à chaque salade.
Semez directement les graines de laitue dès que le sol est praticable au printemps, puis continuez toutes les deux semaines pour une récolte continue. Semez à une profondeur de 3 mm (0,1 po) en rangées espacées de 45 cm (17,7 po). Maintenez une humidité uniforme pour des résultats optimaux. Récoltez en arrachant la plante entière ou en coupant les feuilles à au moins 2,5 cm (1 po) au-dessus de la base pour encourager une nouvelle croissance. Évitez la montée en graines pour préserver la douceur des feuilles. Germination en 7 à 10 jours. Au Québec, adaptez le calendrier aux conditions de votre région et au risque de gel local.
Idéale pour les récoltes successives et les climats variés, sa couleur est encore plus vibrante par temps frais. Pour une récolte de salade près de la cuisine, installez la laitue dans un rang court ou un bac drainant. Laissez les plants de laitues pommées atteindre le développement recherché; les laitues à couper permettent plutôt de cueillir des feuilles selon les besoins. Adaptez cette méthode au type de la sélection et évitez de blesser le centre des plants conservés. Cueillez les feuilles pendant une période fraîche de la journée et mettez la récolte à l’abri de la chaleur.
La plante au jardin
- Exposition
- Soleil à mi-ombre
Guide de semis
Semis et germination
Profondeur de semis
3 mm (0,12 po)
Temps de germination
7 à 10 jours, selon les conditions
Période de semis
Semis direct successifs aux deux semaines pendant les périodes fraîches
Propagation
Semis direct successifs aux deux semaines pendant les périodes fraîches
Mode de culture
La densité se choisit selon le type: une récolte de jeunes feuilles ne se dispose pas comme une rangée de pommes développées. Placez les graines au repère de profondeur indiqué: 3 mm (0,12 po). Cette variété forme une tête lâche d’un rouge magenta éclatant. Ses feuilles profondément lobées et sa taille généreuse en font un choix parfait pour des salades vivantes et nutritives. Son port se caractérise ainsi: Buissonnant. Le site de culture reçoit l’exposition suivante: Soleil à mi-ombre légère. L’installation commence avec le mode de multiplication propre à cette culture, puis se poursuit par l’enracinement des plantules. La levée et le grossissement sont deux étapes différentes: la graine demande d’abord un milieu favorable à son émergence. Le milieu reste régulièrement humide pendant la formation des feuilles, avec une attention accrue quand la chaleur accélère le dessèchement. Le semis de Laitue à feuilles de chêne ’Outrageous Red’ se prépare avec un emplacement et un calendrier adaptés à la culture. Répartissez les semis au lieu de concentrer toute la levée sur une seule date. Le délai de germination annoncé est 7 à 10 jours, selon les conditions. Ne transplantez pas une motte fragile dans une terre froide ou détrempée.
Sol et entretien
Sol et entretien
pH du sol
pH 6,0 à 6,7
Humidité
Maintenez une humidité uniforme pour des résultats optimaux.
Niveau d’entretien
Facile
Arrosage
Pour cette culture, le milieu reste régulièrement humide pendant la formation des feuilles, avec une attention accrue quand la chaleur accélère le dessèchement.
Type de sol
Pour cette culture, le milieu reste régulièrement humide pendant la formation des feuilles, avec une attention accrue quand la chaleur accélère le dessèchement.
Fertilisation
Pour alimenter la croissance progressive des feuilles de laitue, partez du terreau ou de la terre déjà en place avant de choisir un supplément nutritif. La plage de pH retenue dans les données vérifiées est pH 6,0 à 6,7. Ses feuilles profondément lobées et sa taille généreuse en font un choix parfait pour des salades vivantes et nutritives. Son port se caractérise ainsi: Buissonnant.
Entretien saisonnier
Les périodes fraîches favorisent ce projet de verdure; la montée en graines invite à revoir le calendrier des nouvelles cultures. Le délai fourni pour cette récolte est Environ 55 jours; le stade utile reste observé sur le plant. Cette variété forme une tête lâche d’un rouge magenta éclatant. Résistante à la montée en graines sous la chaleur estivale, elle conserve une saveur douce et agréable. Son port se caractérise ainsi: Buissonnant. Le repère de maturité fourni est Environ 55 jours. Le site de culture reçoit l’exposition suivante: Soleil à mi-ombre légère. Au démarrage, les petites racines occupent une zone limitée; les soins suivent d’abord cette motte plutôt que toute la parcelle. Les besoins en eau changent avec la masse de feuillage et les conditions reçues autour du plant. L’entretien de Laitue à feuilles de chêne ’Outrageous Red’ commence avant le semis, avec un sol et du matériel prêts pour la culture. Au printemps, préparez la surface sans travailler une terre saturée, choisissez un emplacement adapté et gardez les sujets au début de leur croissance identifiés. La laitue est cultivée pour son feuillage, avec une silhouette qui varie selon le type: feuilles détachées, pomme ou romaine. Après l’installation, désherbez avant que la concurrence couvre les petites plantes, puis suivez l’humidité de la zone racinaire. Durant la croissance, désherbez tandis que les jeunes plantes restent basses.
Culture en pot
Culture en pot
Le cœur de chaque laitue doit pouvoir s’ouvrir sans être comprimé par les plants voisins; ajustez le nombre de sujets au bac. Cette variété forme une tête lâche d’un rouge magenta éclatant. Ses feuilles profondément lobées et sa taille généreuse en font un choix parfait pour des salades vivantes et nutritives. Son port se caractérise ainsi: Buissonnant. Le contenant doit permettre le développement de l’organe utile, avec une réserve de milieu racinaire accessible à l’arrosage. Un contenant percé peut accueillir un petit rang de verdure. Résistante à la montée en graines sous la chaleur estivale, elle conserve une saveur douce et agréable. Veillez à laisser une place suffisante à chaque rosette ou touffe et gardez un accès facile pour couper les feuilles sans piétiner la culture. Les petits volumes sèchent vite, surtout près d’un mur ensoleillé. Si vous utilisez des jeunes plants, conservez leur motte et laissez de la place à leur feuillage. Contrôlez l’arrosage à partir de l’état du substrat, pas d’une fréquence identique toute la saison. Une fertilisation adaptée au substrat peut accompagner la croissance, sans multiplier les apports lorsqu’ils ne sont pas nécessaires. Le type de laitue détermine le format de récolte.
Dimensions, floraison et récolte
Type de feuillage
La laitue est cultivée pour son feuillage, avec une silhouette qui varie selon le type : feuilles détachées, pomme ou romaine.
Port de la plante
Buissonnant
Parties comestibles
feuilles
Jours à maturité
Environ 55 jours
Récolte
Cueillez les feuilles pendant une période fraîche de la journée et mettez la récolte à l’abri de la chaleur.
Associations au jardin
Associations et usages
Plantes compagnes
Les voisines laissent la rosette ou la pomme à découvert et préservent un accès vers les feuilles de laitue. Les formes romaines, boston et frisées donnent des largeurs différentes; l’espacement reste lié au format visé. Cette variété forme une tête lâche d’un rouge magenta éclatant. Ses feuilles profondément lobées et sa taille généreuse en font un choix parfait pour des salades vivantes et nutritives. Son port se caractérise ainsi: Buissonnant. L’eau reste gérée pour chaque zone racinaire; un mélange esthétique ne demande pas forcément un arrosage identique.
Usage au jardin
L’arrangement met les feuilles de laitue en évidence et laisse la rosette ou la pomme sans obstacles pour le développement. Cette variété forme une tête lâche d’un rouge magenta éclatant. Résistante à la montée en graines sous la chaleur estivale, elle conserve une saveur douce et agréable. La laitue est cultivée pour son feuillage, avec une silhouette qui varie selon le type: feuilles détachées, pomme ou romaine. Le repère de maturité fourni est Environ 55 jours. Le site de culture reçoit l’exposition suivante: Soleil à mi-ombre légère. La parcelle se dessine à partir du port final, en maintenant la partie utile à portée de cueillette ou d’observation. Un groupe garde sa forme plus clairement lorsque le nombre de sujets correspond à la place productive. Au jardin, Laitue à feuilles de chêne ’Outrageous Red’ trouve sa place dans une mosaïque de rosettes et de touffes de verdure près du passage vers la cuisine. Commencez par évaluer la lumière, le sol et la largeur disponible avant de fixer le nombre de plants. Maintenez une allée pour observer les organes à utiliser, arroser au pied et intervenir sans piétiner les racines. Le type de laitue détermine le format de récolte.
Idée recette
Du jardin à l’assiette
Cette variété forme une tête lâche d’un rouge magenta éclatant. Pour quatre portions de potage, préparez 400 g (14 oz) de feuilles alimentaires de laitue. Préparez une pomme de terre moyenne, un petit oignon et 15 ml (1 c. à soupe) d’huile. Ses feuilles profondément lobées et sa taille généreuse en font un choix parfait pour des salades vivantes et nutritives. La cuisson de feuilles alimentaires de laitue emploie 750 ml (3 tasses) de bouillon pour ce potage. Lavez la verdure dans une eau potable et retirez les parties abîmées avant de découper les feuilles destinées au potage. Résistante à la montée en graines sous la chaleur estivale, elle conserve une saveur douce et agréable. Faites revenir l’oignon dans l’huile; ajoutez la pomme de terre en dés, le bouillon et la portion de feuilles alimentaires de laitue selon sa fermeté. Le mélangeur s’utilise après attendrissement; une purée partielle conserve des morceaux reconnaissables. Goûtez, ajustez le sel et servez le potage chaud. Réfrigérez rapidement les restes; une conservation prolongée demande une méthode alimentaire éprouvée.
Questions fréquentes
Questions fréquentes
Comment préparer le semis?
La densité se choisit selon le type: une récolte de jeunes feuilles ne se dispose pas comme une rangée de pommes développées. Placez les graines au repère de profondeur indiqué: 3 mm (0,12 po). Ses feuilles profondément lobées et sa taille généreuse en font un choix parfait pour des salades vivantes et nutritives. Résistante à la montée en graines sous la chaleur estivale, elle conserve une saveur douce et agréable. Le repère de maturité fourni est Environ 55 jours. Le site de culture reçoit l’exposition suivante: Soleil à mi-ombre légère. L’installation commence avec le mode de multiplication propre à cette culture, puis se poursuit par l’enracinement des plantules.
Quel emplacement choisir?
La plage de pH retenue dans les données vérifiées est pH 6,0 à 6,7. Cette variété forme une tête lâche d’un rouge magenta éclatant. Résistante à la montée en graines sous la chaleur estivale, elle conserve une saveur douce et agréable. Le repère de maturité fourni est Environ 55 jours. Le site de culture reçoit l’exposition suivante: Soleil à mi-ombre légère. Les bords de la planche accueillent les passages, tandis que le sol travaillé reste réservé aux racines. La hauteur des voisines se juge à pleine croissance; leur ombre peut modifier un emplacement pourtant lumineux au printemps. Le type de laitue détermine le format de récolte.
Comment cultiver cette sélection en pot?
Le cœur de chaque laitue doit pouvoir s’ouvrir sans être comprimé par les plants voisins; ajustez le nombre de sujets au bac. Cette variété forme une tête lâche d’un rouge magenta éclatant. Résistante à la montée en graines sous la chaleur estivale, elle conserve une saveur douce et agréable. Son port se caractérise ainsi: Buissonnant. Le site de culture reçoit l’exposition suivante: Soleil à mi-ombre légère. Le contenant doit permettre le développement de l’organe utile, avec une réserve de milieu racinaire accessible à l’arrosage. Le drainage demeure ouvert sous la motte; l’humidité conservée doit rester compatible avec l’aération des racines. La rosette reste visible au-dessus du terreau.
Quand observer la récolte?
Le prélèvement porte sur les feuilles de laitue, en adaptant le geste à la forme et au stade décrits. Le délai fourni pour cette récolte est Environ 55 jours; le stade utile reste observé sur le plant. La laitue est cultivée pour son feuillage, avec une silhouette qui varie selon le type: feuilles détachées, pomme ou romaine. Son port se caractérise ainsi: Buissonnant. L’emploi de la plante se choisit selon la partie décrite et son état au moment du prélèvement. Suivez le centre et la texture des feuilles pour choisir une pomme entière ou des prélèvements extérieurs selon le type cultivé. La rosette reste visible au-dessus du terreau.
Comment organiser les plantes voisines?
Les voisines laissent la rosette ou la pomme à découvert et préservent un accès vers les feuilles de laitue. Les formes romaines, boston et frisées donnent des largeurs différentes; l’espacement reste lié au format visé. Ses feuilles profondément lobées et sa taille généreuse en font un choix parfait pour des salades vivantes et nutritives. Résistante à la montée en graines sous la chaleur estivale, elle conserve une saveur douce et agréable. Les voisines se choisissent par leurs besoins et la place qu’elles occupent, sans attribuer un effet protecteur à leur seul nom. Comparez les ombres produites en pleine croissance avant de fixer une association près de cette culture.
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