Rabais Épuisé

Laitue Romaine Rouge dHiver. Feuilles de laitue romaine rouge pourpré. Le cadrage permet de voir les formes, les couleurs et les détails du sujet représenté. Les contours se détachent du fond de l’image, avec des différences de teinte et de texture visibles sur les surfaces. Cette vue accompagne la présentation du produit dans la boutique.

Légume Asteraceae

Semences biologiques

Laitue Romaine Rouge d’Hiver (Lactuca sativa)

Name: Laitue Romaine Rouge d’Hiver ( Lactuca sativa )
Brand: Les jardins de l'écoumène
SKU: ECOU-SEMENCES
Price: 4.49 CAD
Availability: InStock

Code produit : JAREC-0129

La laitue romaine rouge d’hiver bio est une variété ancienne d’une grande élégance, particulièrement précieuse pour prolonger les récoltes lorsque le jardin s’apaise avec les températures fraîches. Avec ses feuilles extérieures rouge vin profondément nuancées de nervures vertes et son cœur plus pâle, Lactuca sativa apporte au potager d’automne et de printemps une présence aussi décorative que nourricière. Le froid intensifie encore ses couleurs, donnant à chaque pomme ouverte un relief saisissant et une beauté presque veloutée dans les planches de culture. Sa texture croquante et sa saveur douce, légèrement sucrée, en font une laitue de grand raffinement pour les salades fraîches et les assiettes simples où le feuillage peut pleinement s’exprimer.

Quantité: 600 semences
Exposition: Soleil à mi-ombre
Cycle de vie: Annuelle

Nom communLaitue Romaine Rouge d’Hiver

FamilleAsteraceae

GenreLactuca

Espècesativa

TypeLégume

Nom latinLactuca sativa

Semences reproductiblesOui

Variété patrimonialeOui

Laitue Romaine Rouge d’Hiver (Lactuca sativa). La laitue romaine rouge d’hiver bio est une variété ancienne d’une grande élégance, particulièrement précieuse pour prolonger les récoltes lorsque le jardin s’apaise avec les températures fraîches. Avec ses feuilles extérieures rouge vin profondément nuancées de nervures vertes et son cœur plus pâle, Lactuca sativa apporte au potager d’automne et de printemps une présence aussi décorative que nourricière. Le froid intensifie encore ses couleurs, donnant à chaque pomme ouverte un relief saisissant et une beauté presque veloutée dans les planches de culture. Sa texture croquante et sa saveur douce, légèrement sucrée, en font une laitue de grand raffinement pour les salades fraîches et les assiettes simples où le feuillage peut pleinement s’exprimer.

Période de semis conseillée : au printemps, dès que la terre est ressuyée et travaillable; ajuster les semis suivants à la saison et au type de récolte. La profondeur à respecter est de 0,5 cm (0,2 po). La levée demande généralement 5 à 10 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 10 à 20 °C (50 à 68 °F). Semez peu de graines à la fois et renouvelez les semis plutôt que de préparer toute la récolte en une seule journée. Les périodes très chaudes peuvent compliquer la levée des laitues.

Les laitues romaines Rouge d’Hiver apportent une coloration rouge au potager et aux salades. Prélevez quelques feuilles extérieures ou récoltez le plant selon le format souhaité pour votre repas. Organisez de petites plantations successives pour disposer de feuilles à différents stades. Les laitues peuvent précéder une culture de saison chaude ou suivre une récolte précoce. Associez plusieurs couleurs dans des rangs bien identifiés, ce qui facilite les cueillettes sélectives. Un passage proche permet de couper les feuilles avec un outil propre sans marcher dans la planche. La laitue romaine rouge d’hiver bio est une variété ancienne d’une grande élégance, particulièrement précieuse pour prolonger les récoltes lorsque le jardin s’apaise avec les températures fraîches.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

0,5 cm (0,2 po)

Température de germination

10 à 20 °C (50 à 68 °F)

Temps de germination

5 à 10 jours

Période de semis

Au printemps, dès que la terre est ressuyée et travaillable; ajuster les semis suivants à la saison et au type de récolte

Propagation

Semis

Mode de culture

Période de semis conseillée : au printemps, dès que la terre est ressuyée et travaillable; ajuster les semis suivants à la saison et au type de récolte. La profondeur à respecter est de 0,5 cm (0,2 po). La levée demande généralement 5 à 10 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 10 à 20 °C (50 à 68 °F). Semez peu de graines à la fois et renouvelez les semis plutôt que de préparer toute la récolte en une seule journée. Les périodes très chaudes peuvent compliquer la levée des laitues. Gardez le terreau frais, à la lumière, et repiquez les jeunes plants sans enterrer le cœur. Une plantule déjà serrée dans son alvéole doit être installée rapidement pour reprendre sa croissance. Récoltez les feuilles extérieures ou la pomme entière selon le type de laitue. Évitez d’abîmer le cœur si vous attendez de nouvelles feuilles. Une tige centrale qui s’allonge annonce la montée en fleurs et souvent une amertume plus marquée. Profitez des feuilles avant ce stade, puis remplacez le plant par un nouveau semis si la saison le permet. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Niveau d’entretien

Régulier pendant l’établissement, puis adapté aux conditions de culture

Arrosage

Facile à cultiver en sol frais, meuble et bien drainé, elle réussit particulièrement bien lorsqu’elle est semée en fin d’été pour traverser les saisons fraîches avec vigueur. Récoltez les feuilles extérieures ou la pomme entière selon le type de laitue. Évitez d’abîmer le cœur si vous attendez de nouvelles feuilles. Une tige centrale qui s’allonge annonce la montée en fleurs et souvent une amertume plus marquée.

Type de sol

Préparez un sol frais, meuble et bien drainé. Semez peu de graines à la fois et renouvelez les semis plutôt que de préparer toute la récolte en une seule journée. Les périodes très chaudes peuvent compliquer la levée des laitues. Gardez le terreau frais, à la lumière, et repiquez les jeunes plants sans enterrer le cœur. Une plantule déjà serrée dans son alvéole doit être installée rapidement pour reprendre sa croissance.

Fertilisation

La fertilisation accompagne la croissance et tient compte des apports déjà présents dans la terre ou le terreau. Utilisez un compost mûr ou un engrais adapté à la culture, en respectant les indications de dosage. Évitez de multiplier les produits, surtout dans un contenant où les racines occupent un volume limité. Arrosez selon les besoins après les apports et observez le développement du feuillage avant de renouveler la fertilisation.

Humidité

Terreau humide pendant la levée, sans eau stagnante; ajuster ensuite à la culture

Entretien saisonnier

Les laitues romaines Rouge d’Hiver apportent une coloration rouge au potager et aux salades. Prélevez quelques feuilles extérieures ou récoltez le plant selon le format souhaité pour votre repas. Semez peu de graines à la fois et renouvelez les semis plutôt que de préparer toute la récolte en une seule journée. Les périodes très chaudes peuvent compliquer la levée des laitues. Gardez le terreau frais, à la lumière, et repiquez les jeunes plants sans enterrer le cœur. Une plantule déjà serrée dans son alvéole doit être installée rapidement pour reprendre sa croissance. Récoltez les feuilles extérieures ou la pomme entière selon le type de laitue. Évitez d’abîmer le cœur si vous attendez de nouvelles feuilles. Une tige centrale qui s’allonge annonce la montée en fleurs et souvent une amertume plus marquée. Profitez des feuilles avant ce stade, puis remplacez le plant par un nouveau semis si la saison le permet. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante. Une cueillette extérieure préserve le cœur lorsqu’on souhaite poursuivre la production. Les feuilles très âgées ne donnent pas la même tendreté que les jeunes pousses. Rincez la récolte juste avant l’emploi ou séchez-la soigneusement avant un court séjour au réfrigérateur. La laitue romaine rouge d’hiver bio est une variété ancienne d’une grande élégance, particulièrement précieuse pour prolonger les récoltes lorsque le jardin s’apaise avec les températures fraîches. Sa texture croquante et sa saveur douce, légèrement sucrée, en font une laitue de grand raffinement pour les salades fraîches et les assiettes simples où le feuillage peut pleinement s’exprimer.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Adaptée à la culture en pot

Oui

Format de pot recommandé

Contenant percé et stable, avec une largeur suffisante pour l’étalement du plant et de la profondeur pour les racines

Choisissez cette exposition : soleil à mi-ombre. Réservez cet étalement autour du plant : 20 à 25 cm (8 à 10 po). Les laitues apprécient un bac facile à arroser et accessible depuis la cuisine. Les racines ne doivent pas rester dans une soucoupe remplie d’eau. Lors d’une période chaude, un emplacement recevant moins de soleil l’après-midi peut aider à préserver la fraîcheur du terreau. Ne serrez pas les plants adultes : leurs feuilles doivent pouvoir se déployer sans former une masse humide. La laitue romaine rouge d’hiver bio est une variété ancienne d’une grande élégance, particulièrement précieuse pour prolonger les récoltes lorsque le jardin s’apaise avec les températures fraîches. Avec ses feuilles extérieures rouge vin profondément nuancées de nervures vertes et son cœur plus pâle, Lactuca sativa apporte au potager d’automne et de printemps une présence aussi décorative que nourricière. Le froid intensifie encore ses couleurs, donnant à chaque pomme ouverte un relief saisissant et une beauté presque veloutée dans les planches de culture. Sa texture croquante et sa saveur douce, légèrement sucrée, en font une laitue de grand raffinement pour les salades fraîches et les assiettes simples où le feuillage peut pleinement s’exprimer.

Sachet de semences Laitue Romaine Rouge dHiver. Emballage blanc photographié de face sur un fond de bois brun. Une image du végétal occupe la partie centrale, sous le nom imprimé. De petits pictogrammes et un code-barres apparaissent au bas du sachet. La marque Écoumène figure dans la partie supérieure de cette présentation.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

30 cm (12 po)

Largeur / étalement

20 à 25 cm (8 à 10 po)

Type de feuillage

Feuillage saisonnier

Port de la plante

Dressé

Floraison

La floraison se situe habituellement dans cette période : juin à août. Choisissez entre prolonger la floraison et conserver des graines sur quelques tiges. Le retrait des fleurs fanées convient à de nombreuses annuelles, tandis que les capsules et les inflorescences sèches peuvent avoir un intérêt décoratif. Gardez les plantes identifiées lorsqu’elles ne portent plus de fleurs et retirez les semis spontanés qui occupent un passage.

Fructification

La laitue romaine rouge d’hiver bio est une variété ancienne d’une grande élégance, particulièrement précieuse pour prolonger les récoltes lorsque le jardin s’apaise avec les températures fraîches. Sa texture croquante et sa saveur douce, légèrement sucrée, en font une laitue de grand raffinement pour les salades fraîches et les assiettes simples où le feuillage peut pleinement s’exprimer. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante.

Récolte

50 à 65 jours après le semis

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Dans une plantation diversifiée, vous pouvez réserver des sections voisines à ces plantes : carottes, radis, concombres, betteraves. L’association sert ici à organiser l’espace et les récoltes. Respectez la hauteur, la lumière et les besoins en eau de chaque plante, sans serrer les feuillages. Conservez une allée pour arroser et cueillir, puis retirez les cultures terminées afin de libérer la place. Cette organisation facilite l’entretien sans promettre une protection contre les ravageurs. Organisez de petites plantations successives pour disposer de feuilles à différents stades.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Feuilles

Idée de cuisine avec Laitue Romaine Rouge d’Hiver : salade du jardin pour quatre portions. Lavez et essorez 200 g de feuilles tendres, puis déchirez les plus grandes. Ajoutez une carotte râpée et quatre radis finement tranchés. Mélangez 20 ml d’huile d’olive, 10 ml de vinaigre de cidre et 5 ml de moutarde. Versez sur les légumes au dernier moment et remuez délicatement. Pour les feuilles plus corsées, mélangez une petite poignée à une base de laitue douce. Servez aussitôt pour conserver leur texture. Préparez les ingrédients avec des ustensiles propres et adaptez la découpe au calibre de votre récolte. Cette recette met en valeur les parties fraîchement cueillies : retirez les morceaux abîmés avant la préparation. Si vous doublez les quantités, conservez assez d’espace dans le plat pour mélanger ou cuire uniformément. Placez rapidement les restes au réfrigérateur dans un contenant fermé et consommez-les dans les deux jours. Pour un repas de deux personnes, divisez simplement toutes les quantités par deux.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Comment réussir le semis de Laitue Romaine Rouge d’Hiver ?

Période de semis conseillée : au printemps, dès que la terre est ressuyée et travaillable; ajuster les semis suivants à la saison et au type de récolte. La profondeur à respecter est de 0,5 cm (0,2 po). La levée demande généralement 5 à 10 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 10 à 20 °C (50 à 68 °F). Semez peu de graines à la fois et renouvelez les semis plutôt que de préparer toute la récolte en une seule journée. Les périodes très chaudes peuvent compliquer la levée des laitues. Gardez le terreau frais, à la lumière, et repiquez les jeunes plants sans enterrer le cœur.

Peut-on cultiver Laitue Romaine Rouge d’Hiver en pot ?

Choisissez cette exposition : soleil à mi-ombre. Réservez cet étalement autour du plant : 20 à 25 cm (8 à 10 po). Les laitues apprécient un bac facile à arroser et accessible depuis la cuisine. Les racines ne doivent pas rester dans une soucoupe remplie d’eau. Lors d’une période chaude, un emplacement recevant moins de soleil l’après-midi peut aider à préserver la fraîcheur du terreau. Ne serrez pas les plants adultes : leurs feuilles doivent pouvoir se déployer sans former une masse humide. La laitue romaine rouge d’hiver bio est une variété ancienne d’une grande élégance, particulièrement précieuse pour prolonger les récoltes lorsque le jardin s’apaise avec les températures fraîches.

Quand profiter de la récolte de Laitue Romaine Rouge d’Hiver ?

La laitue romaine rouge d’hiver bio est une variété ancienne d’une grande élégance, particulièrement précieuse pour prolonger les récoltes lorsque le jardin s’apaise avec les températures fraîches. Sa texture croquante et sa saveur douce, légèrement sucrée, en font une laitue de grand raffinement pour les salades fraîches et les assiettes simples où le feuillage peut pleinement s’exprimer. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante. Une cueillette extérieure préserve le cœur lorsqu’on souhaite poursuivre la production. Les feuilles très âgées ne donnent pas la même tendreté que les jeunes pousses. Rincez la récolte juste avant l’emploi ou séchez-la soigneusement avant un court séjour au réfrigérateur.

Comment profiter de Laitue Romaine Rouge dHiver au jardin?

Les laitues romaines Rouge d’Hiver apportent une coloration rouge au potager et aux salades. Prélevez quelques feuilles extérieures ou récoltez le plant selon le format souhaité pour votre repas. La laitue romaine rouge d’hiver bio est une variété ancienne d’une grande élégance, particulièrement précieuse pour prolonger les récoltes lorsque le jardin s’apaise avec les températures fraîches. Avec ses feuilles extérieures rouge vin profondément nuancées de nervures vertes et son cœur plus pâle, Lactuca sativa apporte au potager d’automne et de printemps une présence aussi décorative que nourricière. Le froid intensifie encore ses couleurs, donnant à chaque pomme ouverte un relief saisissant et une beauté presque veloutée dans les planches de culture. Sa texture croquante et sa saveur douce, légèrement sucrée, en font une laitue de grand raffinement pour les salades fraîches et les assiettes simples où le feuillage peut pleinement s’exprimer.

Comment organiser une plantation de Laitue Romaine Rouge d’Hiver ?

Organisez de petites plantations successives pour disposer de feuilles à différents stades. Les laitues peuvent précéder une culture de saison chaude ou suivre une récolte précoce. Associez plusieurs couleurs dans des rangs bien identifiés, ce qui facilite les cueillettes sélectives. Un passage proche permet de couper les feuilles avec un outil propre sans marcher dans la planche. Récoltez les feuilles extérieures ou la pomme entière selon le type de laitue. Évitez d’abîmer le cœur si vous attendez de nouvelles feuilles. Une tige centrale qui s’allonge annonce la montée en fleurs et souvent une amertume plus marquée. Profitez des feuilles avant ce stade, puis remplacez le plant par un nouveau semis si la saison le permet.