Laitue Tige Asperge "Cracoviensis" des Jardins de l'Écoumène est une variété ancienne unique, prisée pour ses feuilles croquantes et sa tige centrale comestible, rappelant la texture des asperges.
Étalement : 20-30 cm
Hauteur plant : 40 cm
Quantité par paquet : Environ 400 graines
Plantes compagnes : Carottes, radis, concombres, betteraves
Plantes ennemies : Choux, céleri, poireaux
Les feuilles longues et étroites de cette laitue sont vert foncé avec une bordure pourpre attrayante. La tige centrale, également comestible, est tendre et peut être consommée cuite à la vapeur, grillée ou braisée, comme des asperges. Sa texture croquante et sa saveur douce en font un choix idéal pour les salades fraîches.
Cette variété rustique pousse vigoureusement et préfère un sol bien drainé, ensoleillé ou légèrement ombragé. Elle monte rapidement en graine, ce qui permet de récolter de longues tiges tendres tout au long de la saison. La laitue tige asperge "Cracoviensis" est idéale pour les jardiniers amateurs cherchant une plante à la fois productive et polyvalente, ajoutant originalité et saveur au jardin.
