Malus domestica 'Northern Spy'

Malus domestica ‘Northern Spy’ est un pommier rustique emblématique des climats froids, très apprécié au Québec pour sa fiabilité de production et la qualité remarquable de ses fruits. Il produit de grosses pommes vert‑jaune à rouge lustré, à la chair ferme, juteuse et riche en saveur — idéale pour la consommation fraîche, la cuisson, les tartes et le cidre maison. Ce cultivar se distingue par sa floraison blanche printanière qui attire abondamment les pollinisateurs, ajoutant de l’intérêt visuel au verger. Son port arrondi et bien structuré en fait un arbre décoratif et fonctionnel dans les vergers résidentiels, jardins comestibles ou plantations paysagères ensoleillées. Facile à cultiver en plein soleil dans un sol bien drainé, ‘Northern Spy’ combine rusticité, longévité et fruits de grande qualité, ce qui en fait un choix prisé des amateurs de fruitiers traditionnels.