Fiche botanique

Malus domestica 'Northern Spy'

Nom latin
Malus domestica Northern Spy
Nom commun
Pommier ‘Northern Spy’
Type
Arbre fruitier
Famille
Rosaceae

Malus domestica ‘Northern Spy’ est un pommier rustique emblématique des climats froids, très apprécié au Québec pour sa fiabilité de production et la qualité remarquable de ses fruits. Il produit de grosses pommes vert‑jaune à rouge lustré, à la chair ferme, juteuse et riche en saveur — idéale pour la consommation fraîche, la cuisson, les tartes et le cidre maison. Ce cultivar se distingue par sa floraison blanche printanière qui attire abondamment les pollinisateurs, ajoutant de l’intérêt visuel au verger. Son port arrondi et bien structuré en fait un arbre décoratif et fonctionnel dans les vergers résidentiels, jardins comestibles ou plantations paysagères ensoleillées. Facile à cultiver en plein soleil dans un sol bien drainé, ‘Northern Spy’ combine rusticité, longévité et fruits de grande qualité, ce qui en fait un choix prisé des amateurs de fruitiers traditionnels.

Conseils d’entretien

Lumière, sol, eau et rusticité

Zone de rusticité
Zone 3–7
Exposition
Soleil
Arrosage
Régulier, espacer après établissement
Fertilisation
Printanière équilibrée
Type de sol
Bien drainé, fertile
Température minimum
-35 °C

Floraison, feuillage et forme

Période de floraison
Printemps
Couleur des fleurs
Blanc (printemps)
Fructification
Grosses pommes vert‑jaune à rouge lustré, chair ferme, juteuse et savoureuse pour consommation fraîche, cuisson et cidre
Couleur du feuillage
Vert
Type de feuillage
Caduc
Forme
Arrondie

Dimensions et croissance

Hauteur
8 m (26 pi)
Largeur
5 m (16 pi)
Vitesse de croissance
Modérée

Association, espacement et récolte

Type d’arbre fruitier
Pommier
Sans danger pour les animaux domestiques
Sans danger pour les animaux domestiques

Animaux

Pollinisateurs
Attire ou nourrit les insectes pollinisateurs

Pollinisateurs

Papillons
Plantes attirant les papillons

Papillons

La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.