Marjolaine douce – Feuilles aromatiques sucrées et polyvalentes
Un indispensable pour la cuisine gourmande. Marjolaine douce (Origanum onites), proposée par le semencier OSC, est une herbe patrimoniale prisée pour ses arômes uniques.
Les graines de marjolaine douce produisent des plantes vigoureuses atteignant 60 cm de hauteur, avec des feuilles aromatiques au goût doux et sucré. Idéale pour rehausser les vinaigrettes, soupes, salades et plats de viande, cette herbe est également connue sous les noms de Pot Marjoram, Marjolaine française ou Origan crétois. Cultivée comme annuelle dans les climats plus frais (zones inférieures à 7), elle s’adapte parfaitement aux potagers ou aux jardinières. Avec une récolte rapide en seulement 40 jours, c’est une alliée incontournable pour la cuisine maison.
Étalement : Espacement final de 12,5 cm entre les plants
Hauteur plant : 60 cm
Quantité par paquet : Environ 1 500 graines (3 200 graines/gramme)
Plantes compagnes : Tomates, poivrons, aubergines
Plantes ennemies : Aucun connu
Mode de culture :
Semez les graines directement en extérieur dans un emplacement ensoleillé et un sol moyen entre fin mai et mi-juin. Alternativement, démarrez les graines à l’intérieur 6 à 8 semaines avant la dernière date de gel dans un mélange sans terre, en maintenant une température de 21°C. Les graines germent en 7 à 14 jours. Après la germination, cultivez les plants à une température légèrement plus fraîche avant de les endurcir et de les transplanter à l’extérieur une fois le risque de gel passé. Semez les graines à une profondeur de 6 mm et espacez-les de 6 mm. Une fois les jeunes plants levés, éclaircissez à 12,5 cm pour une croissance optimale.
Avec ses feuilles savoureuses et sa croissance rapide, la marjolaine douce est idéale pour ajouter une touche parfumée à vos plats préférés. Une herbe incontournable pour les amateurs de jardinage et de cuisine !