Poivron 'Rainbow Blend'

Poivron ‘Rainbow Blend’ bio (Capsicum annuum) du semencier McKenzie, un mélange coloré de poivrons doux à parois épaisses et saveur délicate

Le poivron ‘Rainbow Blend’ est un mélange soigneusement sélectionné de variétés classiques de poivrons doux, offrant une palette spectaculaire de couleurs et une saveur douce sans piquant (0 SHU). Ce mélange comprend notamment California Wonder, Golden California Wonder, Orange Bell et Purple Beauty, chacune produisant une couleur unique. Chaque plant donne une seule couleur : en semant plusieurs plants, on obtient un véritable arc-en-ciel au potager.

Les fruits sont gros, charnus, à parois épaisses et de forme bloc, parfaits pour une grande variété d’usages culinaires. Leur chair croquante et sucrée se prête aussi bien aux salades fraîches, à la farce, au barbecue, à la cuisson qu’à la congélation. Leur texture reste excellente après cuisson, ce qui en fait un choix polyvalent pour la cuisine familiale.

Les plants, compacts et bien adaptés à la culture en contenants ou en pleine terre, apprécient la chaleur et un emplacement ensoleillé et abrité. Les fleurs attirent les pollinisateurs, contribuant à la vitalité du jardin.

Plantes compagnes : Basilic, Oignon, Origan
Plantes ennemies : Aucune notable

Étalement / port : Buissonnant, compact
Hauteur du plant : Environ 45 à 60 cm
Semencier : McKenzie
Type de semence : Héritage
Type de semence physique : Graines
Quantité par paquet : Environ 25 à 30 graines
Particularités : Mélange multicolore, poivrons doux, excellente culture en pot

Couleur des fruits : Vert, jaune, orange, rouge, violet (selon le plant)
Piquant : 0 SHU – poivron doux
Tolérance : Bonne tolérance à la chaleur, sensible au gel

Mode de culture

Commencer les semis à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, dans un terreau léger et bien drainé. Semer à 6 mm de profondeur et maintenir une humidité constante jusqu’à la germination, qui survient généralement en 7 à 14 jours.

Une fois les risques de gel écartés, endurcir progressivement les plants avant la transplantation. Installer au jardin lorsque la température du sol atteint au moins 18 °C, en plein soleil (niveau 3), dans un endroit chaud et protégé du vent. Espacer les plants de 45 cm, avec des rangs espacés d’environ 60 cm.

Un arrosage régulier est essentiel, soit 2,5 à 5 cm d’eau par semaine, sans excès. Les branches pouvant être fragiles lorsque les fruits se développent, un léger tuteurage ou une cage est recommandé.

Récolte et entretien

Les fruits arrivent à maturité environ 70 à 75 jours après la transplantation. Ils peuvent être récoltés verts ou laissés à pleine coloration pour une saveur légèrement plus sucrée. Une récolte régulière favorise la production continue tout au long de la saison.

Idées d’utilisation

• Salades fraîches multicolores
• Poivrons farcis
• Grillades et barbecue
• Cuisson sautée ou rôtie
• Congélation pour usage ultérieur

Le poivron ‘Rainbow Blend’ bio du semencier McKenzie est un excellent choix pour les jardiniers qui souhaitent allier esthétique, douceur et polyvalence culinaire. Facile à cultiver, généreux et visuellement spectaculaire, il apporte couleur et saveur au potager comme à l’assiette.