Tomate 'Poire Jaune'

Tomate ‘Poire Jaune’ bio (Solanum lycopersicum) du semencier McKenzie, une tomate ancienne sucrée à la forme élégante et décorative

La tomate ‘Poire Jaune’ est une variété patrimoniale appréciée autant pour son esthétique distinctive que pour sa saveur douce et sucrée. Ses petits fruits jaune vif, en forme de poire, sont produits en abondance sur des plants indéterminés, vigoureux et généreux. Leur chair est ferme, juteuse et peu acide, ce qui en fait une tomate idéale pour la consommation fraîche.

Très populaire dans les potagers familiaux, la ‘Poire Jaune’ apporte une touche de couleur lumineuse aux salades et plateaux de dégustation. Sa floraison attire activement les abeilles et autres pollinisateurs, contribuant à la biodiversité du jardin et à une excellente fructification. C’est une variété aussi belle que savoureuse, parfaite pour les jardiniers recherchant une tomate originale et fiable.

Plantes compagnes : Basilic, Calendula, Aneth, Ail, Capucine, Oignon, Persil, Thym, Asperge
Plantes ennemies : Chou, Chou-fleur, autres Brassicacées

Étalement / port : Indéterminé, croissance continue
Hauteur du plant : 150 à 200 cm et plus (avec tuteurage)
Semencier : McKenzie
Type de semence : Pollinisation libre
Type de semence physique : Graines
Quantité par paquet : Environ 40 à 50 graines
Particularités : Forme poire distinctive, très décorative, saveur sucrée, attire les pollinisateurs

Couleur des fruits : Jaune vif
Texture / saveur : Chair ferme, juteuse, douce et sucrée
Tolérance à la chaleur : Bonne, aime les étés chauds

Mode de culture

Commencer les semis à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Semer les graines à environ 6 mm de profondeur dans un terreau léger et bien drainé. Maintenir une humidité constante et une température de 21 à 24 °C pour favoriser une germination régulière, généralement en 7 à 14 jours.

Lorsque tout risque de gel est écarté et que le sol atteint au moins 15 °C, endurcir progressivement les plants puis transplanter en pleine terre, dans un emplacement plein soleil (niveau 3), à l’abri des vents forts. Espacer les plants de 60 à 90 cm, avec des rangs espacés d’environ 90 cm.

Étant une variété indéterminée, la tomate ‘Poire Jaune’ nécessite un tuteurage solide (tuteur, cage ou treillis). Un arrosage régulier, équivalant à 2,5 à 5 cm d’eau par semaine, est essentiel pour maintenir une croissance saine et une production continue.

Récolte et conservation

La récolte débute environ 70 à 80 jours après la transplantation. Cueillir les fruits lorsqu’ils sont bien jaunes et légèrement souples au toucher. Une récolte fréquente stimule la production de nouveaux fruits tout au long de la saison.

Les tomates se conservent quelques jours à température ambiante et sont meilleures consommées fraîches, sans réfrigération.

Idées d’utilisation

• Consommation fraîche en collation
• Salades colorées et estivales
• Plateaux de dégustation
• Garniture décorative pour plats
• Apéritifs et bouchées froides

La tomate ‘Poire Jaune’ bio du semencier McKenzie est une variété charmante et gourmande, parfaite pour les jardiniers souhaitant allier saveur, productivité et esthétisme. Une tomate ancienne qui illumine le potager autant que l’assiette, et qui séduit par sa douceur naturelle et sa forme unique.