Melon musqué 'Hearts of gold' bio Développée par Roland Morrill vers 1895, cette variété américaine patrimoniale à pollinisation libre fut l’un des melons commerciaux les plus appréciés du Midwest dans les années 1930. Les vignes vigoureuses produisent généralement des fruits ronds de 0,9 à 1,4 kg, côtelés et fortement réticulés. Sous l’écorce relativement mince se trouve une chair épaisse, orange foncé, juteuse, sucrée et très parfumée en été. Le sachet contient environ 20 graines biologiques certifiées par Ecocert Canada. La maturité survient autour de 85 jours. Gardez le nom complet sur l’étiquette du semis afin de distinguer cette référence Gaia des variétés dont la couleur, le port ou la précocité diffèrent.

Semez directement une à deux semaines après le dernier gel, lorsque le sol est chaud, ou commencez les semis à l’intérieur environ quatre semaines avant la plantation. Placez les graines à 1,3 cm de profondeur et maintenez une température de 18 à 32 °C, idéalement de 23 à 30 °C. La germination prend généralement de 4 à 10 jours. Utilisez des contenants individuels pour éviter de déranger les racines et acclimatez progressivement les jeunes plants. Transplantez seulement après tout risque de gel et gardez le sol humide sans le détremper.

Cultivez Hearts of Gold au plein soleil dans un sol riche, chaud et bien drainé. Espacez les plants de 61 à 91 cm et laissez environ 152 cm entre les rangs pour les vignes de 1,2 à 1,5 m. Arrosez régulièrement au pied, surtout pendant la floraison et le grossissement des fruits. Récoltez lorsque la couleur de fond devient jaune doré, que le parfum est bien perceptible et que le pédoncule commence à se détacher facilement. N’attendez pas une chair molle. Réfrigérez rapidement le melon mûr et consommez les morceaux coupés dans les trois à quatre jours.