Mizuna Rouge des Jardins de l'Écoumène (Brassica rapa var. japonica) est une variété de la famille des choux chinois, appréciée pour ses feuilles finement découpées et sa saveur légèrement poivrée. Cette plante est idéale pour apporter une touche de couleur et de goût aux salades et autres plats.
Étalement : 20-30 cm
Hauteur plant : 30-40 cm
Quantité par paquet : Environ 200 graines
Plantes compagnes : Laitue, carotte, radis
Plantes ennemies : Haricot, fenouil
Les feuilles de couleur rouge vin foncé apportent une esthétique unique aux potagers et aux assiettes. Finement découpées, elles rappellent celles de la roquette et deviennent plus intenses en saveur avec l'âge, offrant des notes poivrées et de moutarde plus marquées.
Le Mizuna Rouge se cultive facilement, préférant un sol bien drainé et un emplacement ensoleillé ou partiellement ombragé. Cette variété se développe rapidement et peut être récoltée environ 20 jours après le semis, offrant ainsi des feuilles tendres pour des récoltes régulières.
Le Mizuna Rouge est un excellent choix pour les jardiniers amateurs souhaitant enrichir leur jardin avec une plante productive, colorée et savoureuse.
